空气除菌

空气除菌Tag内容描述：<p>1、1,第五章 第二节 空气除菌,生物工艺学,2,531 发酵用无菌空气的质量标准,空气中的微生物主要是细菌、酵母菌、霉菌和病毒，它们大多附着在空气中的灰尘上。 离地面近的空气中所含微生物也比离地面高的多。 工程设计中常以微生物浓度104个/m3作为空气的污染指标。 一般按染菌机率为10-3来计算，即1000次发酵周期所用的无菌空气只允许12次染菌。,3,发酵用的无菌空气标准,连续提供一定流量的压缩。</p><p>2、1 第五章第二节空气除菌 生物工艺学 2 5 3 1发酵用无菌空气的质量标准 空气中的微生物主要是细菌 酵母菌 霉菌和病毒 它们大多附着在空气中的灰尘上 离地面近的空气中所含微生物也比离地面高的多 工程设计中常以微生。</p><p>3、第五章 发酵工业的灭菌及空气除菌,第一节 消毒与灭菌第二节 发酵工业的无菌技术第三节 培养基与发酵设备的灭菌第四节 空气的除菌,目的要求：,了解灭菌对发酵工业的意义，灭菌的原理及常用的方法。掌握培养基及发酵设备的灭菌方法。了解生产中空气除菌的基本方法、原理及设备。理解空气净化流程。,几个问题,1、灭菌对发酵的意义2、灭菌的原理3、灭菌的方法4、灭菌的对象5、空气的灭菌,灭菌的目的及内容,目的：为了保证纯种并安全发酵内容：培养基补料液（流加料） 发酵过程的无菌控制空气系统 直接关系到发酵罐 生产的成败!管道系统环境：。</p><p>4、第四章空气除菌设备 1 空气除菌2 过滤除菌流程3 空气预处理过程设备4 过滤介质及过滤器的结构 一 空气除菌耗氧发酵和微生物繁殖培养都需要氧气 以空气为氧源 空气中含有杂菌较多 消耗营养物质 干扰甚至破坏预定发酵。</p><p>5、第五章 发酵工业的灭菌及 空气除菌,第一节 消毒与灭菌 第二节 发酵工业的无菌技术 第三节 培养基与发酵设备的灭菌 第四节 空气的除菌,目的要求：,了解灭菌对发酵工业的意义，灭菌的原理及常用的方法。 掌握培养基及发酵设备的灭菌方法。 了解生产中空气除菌的基本方法、原理及设备。理解空气净化流程。,几个问题,1、灭菌对发酵的意义 2、灭菌的原理 3、灭菌的方法 4、灭菌的对象 5、空气的灭菌,灭菌的目的及内容,目的：为了保证纯种并安全发酵 内容： 培养基 补料液（流加料） 发酵过程的无菌控制 空气系统 直接关系到 发酵罐 生产的成败!。</p><p>6、第三节 空气除菌第三节 空气除菌(Sterilization of Air) 一、通风发酵一、通风发酵(Aerobic fermentation)对无菌空 气的要求 对无菌空 气的要求 1.空气中微生物的分布 1.空气中微生物的分布 空气中含菌量随环境的不同 而有很大的差异。 空气中含菌量随环境的不同 而有很大的差异。 2.发酵对空气无菌程度的要求 2.发酵对空气无菌程度的要求 一般按染菌机率为 一般按染菌机率为 10-3来计算，即来计算，即1000次发酵周期所用的无菌空气只允许 通过 次发酵周期所用的无菌空气只允许 通过12个杂菌。个杂菌。 二、空气除菌方法二、空气除菌方法 。</p>