老年人的饮食

老年人的饮食Tag内容描述：<p>1、老年人的低老年人的低盐盐膳食膳食计计划划 一、饮食计划的目的：随着社会经济和医学保健事业的发展，人类 平均寿命的延长已成为总的趋势，中国 60 岁以上的老龄人口已占总 人口数的 10%以上，可以认为中国已进龄化社会，社会的人口老龄化， 要求从延年益寿，转向增龄健康。老年人合理营养有助于延缓衰程， 预防和治疗慢性退行性疾病，从而提高生命质量。 二、饮食计划的原则： 1、合理控制总热能，热能摄入量以达到或维持理想体重为宜. 2、平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物 放宽对主食类食物的 限制，减少单糖及双糖的食物脂肪摄入。</p><p>2、饮食原则： 营养均衡、多蔬果、多喝水、少油、少糖、少盐 一、营养均衡：以确保摄取到维持健康所需的各类营养素。 1.每天都要吃水果、蔬菜、油脂、五谷、肉鱼豆蛋奶，并且经常轮换选择，不要每餐重复吃相同的食物。2.适量摄取热量，以维持理想体重为原则。3.摄取足够良质蛋白质，如奶类、豆浆、鱼、瘦肉。 4.不偏食、不暴饮暴食。少量多餐。二、多蔬果：以获得纤维质、矿物质、维生素，预防便秘，增加胆固醇排泄，增加身体抗氧化能力。1.多选用深绿色或深黄红色蔬果，维生素含量较丰富。2.可用果汁机搅碎、或剁碎、或煮烂，连同菜渣一同食。</p><p>3、老年人的膳食原则及膳食指南（一）老年人的膳食原则1. 饮食多要样化 吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到全面营养的目的。不要因为牙齿不好而减少或拒绝蔬菜或水果，可以把蔬菜切细、煮软、水果切细，从而容易咀嚼和消化。2. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮 粗杂粮包括全麦面、玉米、小米、荞麦、燕麦等，比精粮含有更多 的维生素、矿物质和膳食纤维。3. 每天饮用牛奶或食用奶制品 牛奶及其制品是钙的最好食物来源，摄人充足的奶类有利于预防骨质疏松症和骨折，虽然豆浆在植物中含钙量较多，但远不及牛奶，因此不能以豆浆。</p><p>4、老年保健应知应会十课之二第二课 会吃会喝与健康成正比（饮食与健康）张美彪一、饮食治疗的原则1、合理控制总热能，热能摄入量以达到或维持理想体重为宜2、平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物放宽对主食类食物的限制，减少单糖及双糖的食物限制脂肪摄入量适量选择优质蛋白质增加膳食纤维摄入增加维生素、矿物质摄入3、提倡少食多餐，定时定量进餐二、人体必需的营养素1、糖类：u 因老年人的糖耐量低，胰岛素分泌减少，对血糖的调解能力较弱，易发生血糖增高。一般碳水化合物的摄入量占总热量的6065 u 一些简单的碳水化合物（单糖和双糖。</p><p>5、本文导读：老人养胃是件很重要的事情，老人要是不养好胃，容易导致食不下咽，影响身体健康。那么，要如何调理老人的胃呢？一起来看看吧。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知我们进入老年后，脾胃功能逐渐下降，消化不良、腹部发张、口干口苦等症状也是隔三差五出现，因此对于老年人来说，调理脾胃变得尤为注意，其中，饮食尤为重要。那么，老人胃不好要如何调理呢？调理老人胃的饮食注意事项一起来看看吧。老年人调理脾胃的七点饮食注意事项1、多吃消食的食物老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这时。</p><p>6、体弱的老年人饮食常识祖国中医学在病人的饮食禁忌中积累了宝贵的经验。如：一切病人都忌暴饮食、偏嗜五味、过用肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味，以及吸烟、酗酒等。体质软弱的老年病人，忌食不易消化的食物，如油煮、油炸的肉类以及一切生冷，特别是冷水、凉莱、生莱等。发热的老年病人，忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等。气虚的老年病人，忌辛辣香燥食品，如煮、炸之类及椒油、萝卜等。患高血压、动脉硬化、胰腺炎的病人，应减少油类的摄入。患肾脏病、心脏病、高血压病、中毒症等老年病人，应减少食盐的摄入。患胃肠疾病，特别是胃溃。</p><p>7、老年人饮食照料,讲解：财务部,老吾老以及人之老,老年人消化系统生理功能的改变,视力障碍的老年人 牙齿松动、脱落，影响了食物的正常咀嚼 舌表面的味蕾减少，导致食欲下降 吞咽反射能力下降-，易呛咳 胃扩张能力减弱，胃酸减少，消化酶活性降低，消化吸收能力下降,胃排空速度减慢，不宜感到饥饿感 肠道蠕动减慢，容易发生腹胀和便秘 肝糖原合成减少，饥饿时易发生低血糖 同时患有多种疾病，若食物摄入过多，则会造成脂肪沉积，加重心脑血管疾病和糖尿病 上肢障碍的老年人,老年人消化系统生理功能的改变,老年人对饮食的要求改变,饮食应易于。</p><p>8、二）影响老年人营养摄入的因素,1.生理因素 老年人味觉功能下降 嗅觉功能低下 握力下降、关节挛缩、变形，以及肢体的麻痹、震颤 牙齿欠缺以及咀嚼肌群的肌力低下 吞咽反射能力下降，食物容易误咽而引起肺炎，甚至发生窒息死亡； 对食物的消化吸收功能下降 便秘，引起腹部饱胀感，食欲不振等 疾病（消化性溃疡、癌症、动脉硬化、高血压、心脏疾病、肾脏疾病、糖尿病和骨质疏松等）,（三）影响老年人营养摄入的因素,2.心理因素 厌世或孤独者，入住养老院或医院而感到不适应者，精神状态异常者等。 排泄功能异常而又不能自理的老年人，有时考。</p>