能量代谢与体温调节.

能量代谢与体温调节.Tag内容描述：<p>1、第七章 能量代谢与体温调节（Energy metabolism and Temperature regulation）,第一节 能量代谢,第二节 体温调节,第一节 能量代谢,新陈代谢(metabolism): 生命物质或机体与周围环境间所进行的物质交换和能量转换的过程。,能量代谢(energy metabolism): 生物体内伴随物质代谢而发生能量的释放、转移、贮存和利用的过程。,机体能量的来源及利用,能量的来源： 1、糖：机体的主要能源 70% 2、脂肪：提供大约 30%的能量 3、蛋白质（氨基酸）：提供少量的能量,能量的利用： 1、热量 2、ATP ADP+无机磷酸,能量代谢的测定方法,一、直接测热法 利用。</p><p>2、能量代谢和体温调节 Energy metabolism and thermoregulation,物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存和利用统称为能量代谢（energy metabolism）。,能量的来源及利用,糖是体内基本的供能物质，是机体的重要能源,机体的重要贮能物质和直接供能物质,体内营养物质的分解、释放的能量 机体散发的热能所做的机械功化学贮备能,能量代谢的测定,直接测热法 direct calorimetry,通过收集机体在一定时间内散发的总热量求得能量代谢率的方法。,食物的热价 thermal equivalent of food,间接测热法 indirect calorimetry,指1g食物氧化分解或在。</p><p>3、第六章 能量代谢和体温调节,授课教师：刘宏,第一节 能量代谢,机体需要原料来构固和更新自身，更需要能量来驱动各项生命活动。机体正是通过糖、蛋白质和脂肪等营养物质在体内分解与合成代谢获得能量和“建筑材料”。 机体能量的提供来源是食物(营养物质)。 机体活动所需要的能量(热能、机械能、电能等)需要通过不断的物质交换、代谢获得，因此，体内物质分解与合成必然伴有能量的转移。,能量代谢：生物体在物质代谢过程中伴随的能量释放、转移和利用。 （一）能量来源：食物(糖、脂肪和蛋白质) 糖：主要的供能物质 脂肪：贮存和供给能量 蛋。</p>