农贸市场安全保卫制度

农贸市场安全保卫制度Tag内容描述：<p>1、1 / 13 农贸市场安全保卫制度 第一章总 则 第一条为加强对黄冈城区集贸市场（以下简称 “ 集贸市场 ” ）的规划、建设（含新建、改建、扩建，下同）、管理，维护市场秩序，促进市场繁荣。根据中华人民共和国城乡规划法、湖北省集贸市场管理条例和流通领域食品安全管理办法等有关法律、法规和规章的规定，结合黄冈实际，制定本办法。 第二条 黄冈城市规划区范围内集贸市场的规划、建设和管理活动，适用本办法。 本办法所称集贸市场，是指由市场开办者依法开办、提供固定商位（包括摊位、店铺、营业 房等）和相应设施，提供物业服务，实施经。</p><p>2、农贸市场食品安全制度 一、市场内商品经营户要严格执行食品卫生法，严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。 二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。 三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品。</p><p>3、1 / 4 农贸市场卫生制度 农贸市场卫生制度 农贸市场卫生制度 一、认真执行中华人民共和国食品卫生法； 二、从事食品生产，经营必须持有卫生许可证，从业人员必须持有健康证和卫生知识培训班方可上岗营业； 三、饮食店、点心店须配备卫生清毒设施，严格食具消毒，把住病从口入关； 四、卤味店，熟食经营必须生熟分开有专用冰箱、防尘、防蝇、防鼠的三防设施，从业人员必须穿戴工作服、帽，保持个人卫生； 五、不出售腐 质、过期失效、虫蛀、霉变和有毒，有害食品，不 准出售假冒，伪劣食品、副食品出售必须有保质期、生产日期、厂名的标签。</p><p>4、农贸市场食品安全制度 一 市场内商品经营户要严格执行 食品卫生法 严禁销售有毒 有害 污秽不洁 腐烂变质 霉变食物 病死或死因不明的禽畜 水产及其制品 二 坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测 检测。</p><p>5、农贸市场食品安全相关制度 农贸市场食品安全相干制度 1、食品经营者进货查验制度 1.食品经营者为食品安全第1责任人,必须对经营的食品安全负重要责任，严把食品质量入市关。 2.市场开办者（管理单位）要承当食品质量安全监督责任，与食品经营者共同承当食品安全第1责任的职责，严防食品安全事故的产生。 3.食品经营者要落实食品质量查验责任，严格履行食品质量查验,严防有毒有害、污染、变质、不合格食品、冒牌食品。</p><p>6、1 / 3 农贸市场卫生保洁制度 农贸市场卫生保洁制度 物业清洁保养是物业管理的重要组成部分之一，是体现物业管理水平的重要标志。高质量的物业清洁保养为业户提供整洁、舒适、优美的工作环境与生活环境。而且，物业通过清洁保养，可以延迟和减缓物业装饰物表面自然老化及人为磨损，保护物业的装饰材料，延长物业再装修翻新的周期，既经济又能保持物业美观。 在 贸市场，我们将对 贸市场的环境卫生提供高标准的服务，努力营造一个舒适、整洁、明亮的居住、办公和经营环境 . 1环境卫生管理主要任务和组织结构 （ 1）环境卫生管理的主要任务：。</p><p>7、1 / 9 农贸市场卫生评比制度 农贸市场卫生评比制度 第一章 总则 第一条 为进一步推进本市农贸市场规范化管理，加强农贸市场的日常监督管理工作，维护农贸市场交易秩序，明确相关职能部门的监管职责，落实农贸市场开办单位的管理责任、规范市场经营者的经营行为，保证食用农副产品消费安全，切实维护消费者的合法权益，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。 第二条 本办法所称的农贸市场是指由开办者提供固定场所、设施，有若干经营者进场进行集中和公开交易农副产品，并经工商行政管理部门登记注册的交易市 场。 本办法所称农。</p><p>8、农贸市场安全风险之一：食品安全一、 国家对社会当前食品安全的重视食品安全目前是全社会关注的焦点问题，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。因此，加强和完善我国的食品安全体系建设，显得尤为重要和迫切。1.1 食品安全的概念对于食品安全的概念，学术界至今尚。</p><p>9、农贸市场消防安全管理制度 （上墙） 为认真贯彻落实各项安全生产和消防法律、法规、严格履行安全生产职责，预防火灾事故的发生，根据农贸市场实际制定消防安全管理制度如下： 一、 值班人员要忠于职守，认真履行工作任务，切实抓好消防器材的完好和维护保养工作。 二、 认真组织员工开展消防知识、理论和各种安全生产法律、法规的学习，以及各种技能的教育和培训，充分发挥自身的主动性。 三、 为及时发现险情，值班人员必。</p><p>10、1 / 4 农贸市场食品安全管理制度 1市场配备专兼职食品安全监管人员，依照有关法律法规和菜市场管理制度，负责本菜市场的食品安全监管，加强对经营者的教育、培训和管理。 2市场应当与经营者签订食品质量安全保证书（协议），订立食品安全保证及对不合格食品的退市、追溯、召回、退货等条款，明确经营者的食品安全管理责任。 3市场应审查经营者的工商、税务、食品流通许可等证照，查验重要农副产品进货凭证、供应商的经营资质和实际经营情况，查验畜产品、水产品、禽类及其产品检疫检验合格证明或产地证明和其 他依法应当经检测合格方可销。</p><p>11、1 / 1 农贸市场安全生产管理制度 凡是进入市场的经营者必须严格遵守国家的法律、法规和行政规章以及市场的各项制度，严格遵守食品卫生法，严禁下列产品及其制品进入市场进行销售： 一、严禁无生产日期、有效期、保质期、生产厂家、生产地址及有毒、有害、霉烂、变质、过期产品和假冒伪劣产品进入市场。 二、严禁按规定应当检疫而未检疫的不合格的家禽家畜及病死的猪、牛、羊肉及其加工产品进入市场销售。 三、严禁国家和本市重点保护的野生动物及其制品进入市场。 四、严禁外包装与食物不相符的产品进入市场。 五、进 入市场经营的物品必。</p><p>12、农贸市场承诺制度 为把市场建设成为标准化菜市场和一流高水准的文明示范市场 我们特作如下承诺 总体承诺目标 把市场建成无公害绿色生命之园 消费者放心食品之园 经营者理想创业之园 高品位民生工程之园 具体承诺 1。</p><p>13、1 1 快检检验室运行管理规范快检检验室运行管理规范 1 2 食品安全快速检测工作流程 食品安全快速检测工作流程 样品的获得 消费者送检按计划抽检经营者主动送检 抽取样品 当场封存 填写食品安全快速检测登记表 检测样品 检测结果自动上传至食品安全监管平台 汇总 整理检测记录 溯 源上报 1 3 检验室工作人员岗位责任制度检验室工作人员岗位责任制度 1 严守工作纪律 不得迟到早退 在工作时应统一着装。</p><p>14、农贸市场食品安全管理制度第一章总则第一条为进一步推进本市农贸市场规范化管理，加强农贸市场的日常监督管理工作，维护农贸市场交易秩序，明确相关职能部门的监管职责，落实农贸市场开办单位的管理责任、规范市场经营者的经营行为，保证食用农副产品消费安全，切实维护消费者的合法权益，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本办法所称的农贸市场是指由开办者提供固定场所、设施，有若干经营者进场进行集中和公开交易农副产品，并经工商行政管理部门登记注册的交易市常本办法所称农贸市场开办者，是指依照广东省商品交。</p><p>15、农贸市场管理制度范本农贸市场管理制度 【-销售述职报告】 农贸自由市场(Farmersmarket)又称农贸市场、自由市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。用于销售蔬菜、瓜果、土特产等各类农。</p>