培养基及培养基灭菌设备

培养基及培养基灭菌设备Tag内容描述：<p>1、2、培养基准备及培养基的 灭菌设备 培养基的灭菌 n灭菌：利用物理或化学方法杀灭或除 去物料及设备中一切有生命物质的过程 。 发酵工业需纯种培养，若在培养过程中污染 杂菌，则会导致： 基质或产物因杂菌的消耗而损失，造成生产 能力的下降； 产物的提取或分离困难，造成收率降低或使 产品的质量下降； 改变反应介质的pH，使生物反应发生变化； 分解产物，使生产过程失败； 发生噬菌体污染，使生产过程失败。 n对大部分微生物的培养，均需严格的灭菌。 灭菌方法 n 常用的灭菌方法有： n（1）化学试剂灭菌：常用试剂有甲醛、氯 、高锰酸钾。</p><p>2、第四章 培养基及培养基灭菌设备,一、培养基概述,（一）定义及分类 1.定义 2.分类 （1）按成分不同划分： 天然培养基：实验室、工业上 合成培养基：实验室 半合成培养基：工业上 （2）根据物理状态划分 固体培养基：微生物分离鉴定、计数、保存 半固体培养基：观察微生物运动特征、鉴定菌株 液体培养基：实验室、工业大规模生产,（二）培养基准备及要求,1.微生物培养基： 孢子培养基：（固体） 基本配制要求是：营养不要太丰富；所用无机盐的浓度要适量；注意pH和湿度。 灭菌 ：121，保持20-30min 种子培养基：营养成分要求比较丰富和完全。</p><p>3、第1章培养基及培养基灭菌设备,本章重点：,1.热灭菌原理,2.理论灭菌时间的计算对数残留定理3.实罐灭菌及计算,4.连续灭菌设备及流程设计,第1章培养基及培养基灭菌设备,第1节第2节第3节第4节,培养基灭菌方法培养基实罐灭菌及计算培养基连续灭菌。</p>