喷雾干燥技术
食品工业科技 Science and Technology of Food Industry 专题综述 304 2009年第02期 喷雾干燥技术 及在果蔬粉加工中的应用进展 刘华敏。喷雾干燥技术应用比较广泛。本文综述了喷雾干燥技术的发展状 况、 料液雾化机理、 喷雾干燥理论研究和。
喷雾干燥技术Tag内容描述：<p>1、第八章 干燥设备,第一节 概述http:/www.dzjxyq.com/nongjishebei 第二节 喷雾干燥技术装备 一、喷雾干燥原理及特性 二、喷雾干燥器的分类 三、雾化器的结构和雾化机理 四、喷雾干燥器及系统 五、喷雾干燥器的设计与计算,第一节 概述,定义：凡是使物料（溶液、悬浮液及浆液）所含水分由物料向气相转移，从而变物料为固体制品的操作，统称干燥。 根据这一定义，干燥的含义显然与过滤、压榨等滤干、榨干以及浓缩均有区别。http:/www.dzjxyq.com/fengjishebei,要使水分从物料转移到气相，物料必须受热，水分吸收热量才能汽化。物料受热的方式。</p><p>2、3.3 喷雾干燥塔的 结构设计和尺寸估算,在这一节内，主要讨论塔内空气一雾滴的 流动方向， 热风分布装置， 空气进、出干燥塔的方式， 粘壁问题， 干燥塔直径与高度的估算, 行业及企业标准等。,3.3.1塔内空气一雾滴的流动方向 在喷雾干燥塔内，空气(即热风)和雾滴的运动方向及混合情况，直接影响到干燥时间和产品质量。应根据具体的工艺要求(如物料热敏性问题、低熔点问题、产品湿含量要求等)，正确选择适宜的空气一雾滴的运动方向。 空气雾滴的运动方向，取决于空气入口和雾化器的相对位置，据此，可分为三大类：并流、逆流和混合流运动。。</p>
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