人体体格测量

人体体格测量Tag内容描述：<p>1、第二章 人体营养状况测定和评价,测评和评价的分类,中医:望、闻、问、切。 西医:西医测评和评价,就是用西方医学的方法来评判机体的营养状况. 以测定身高.体重.皮质褶的厚度.上臂肌围.生化检查等方法为主,以膳食调查为辅的方法.,测评、评价的具体方法,是指通过测量询问了解被调查对象生长发育及健康状况，以及有无营养缺乏病。 是通过对被调查者血、尿中所含营养素及其代谢产物或有关成分进行生化检验，以了解人体内营养素的储存及代谢状况。,第一节人体体格测量,身体的生长发育和正常体形的维持不但受遗传和环境因素的影响，更重要的是受营。</p><p>2、体格测量的方法与意义,1.工作准备,测量工具、标准化表格、笔和记录用表,讲解工作要点与统一标准化的工作部署,2.准备,3.测量并填表,每个指标测两次，分别记录在两张记录表中，两次测定不能连续下来,4. 计算测量数据,检验两次测量值之间的精确度和准确度,5.比较与评价,调查员与监督员数据比较,找出准确性与精确性上存在的误差.,能力要求,1.标准和标准化的概念： 为了质量控制而设,力求测量数据的一致性,目的就是获得最佳的秩序和效益。 2.体格测量工作的标准化 1)最有经验的调查人员所测的数值 2)多人多次测定同一个体的平均数值,作为近似真。</p><p>3、体格测量的评价,1.成人体格测量内容： 身高、体重、腰围、臀围、胸围、血压 、皮褶厚度 2.体格测量的意义： 评价机体膳食营养状况,1标准体重 计算公式： Broca改良公式：标准体重（kg）=身高（cm）-105 平田公式：标准体重（kg）=身高（cm）-1000.9,成人的体格测量评价,体重与标准体重比，可对肥胖程度进行粗略估计。,男性采用Broca改良公式。 女性用Broca改良公式2.5或采用平田公式。,标准体重百分比（%）（实际体重标准体重） 标准体重100%。,标准体重评价法的评价标准,评价标准：85%95% 表示轻度热能营养不良； 75%85% 表示中度热能营。</p><p>4、人体体格测量 1 成人体格测量内容 身高 体重 腰围 臀围 胸围 血压 皮褶厚度2 体格测量的意义 评价机体膳食营养状况 一 腰围 腰围与腹内脂肪含量相关 是反映腹部脂肪分布的重要指标 对于腹型 中心性 肥胖诊断具有重要意义 要求掌握腰围的测量方法及意义 1 测试仪器 尼龙带尺 使用前必须经钢尺校对 每米误差不得超过0 1cm 长度 1 5米宽度 1厘米最小刻度 0 1厘米 在清晨未进食的条件下。</p><p>5、人体体格测量,形态测量“质量控制”需注意的问题,测量仪器校验：精度；如带尺；电子测量仪的工作状态等； 测试误差的控制：如长度、围度的测量误差要求不一致等； 形态测量：体表标志点的确定； 受试者的测量姿势或姿态： 测试人员测试技术的熟练； 测试方法的标准化：如测量步骤等； 测试条件、环境等。,肩胛骨下角,胸围,胸中点,头顶点,第四肋骨,形态测量点,胸围,身高,人体常用的测量点,两人一组：一人。</p><p>6、人体体格测量与营养状况评价 （一） 目的意义 使学生掌握营养评价中常用的人体形态、体格测量方法及注意事项，熟悉有关器械的使用和校正方法。 （二） 原理 身体的生长发育和正常体形的维持不但受遗传因素的影响，更重要的是受营养因素的影响，所以常常把身长、体重、以及体形方面的测量参数用作评价营养状况的综合观察指标。 （三） 测量工具 软尺、体重秤、身高测试仪、皮褶计、 （四） 测量指标 1体重 2身长 3。</p>