膳食应用原则

膳食应用原则Tag内容描述：<p>1、呼兰区第二人民医院住院患者膳食常规膳食是病人摄取营养的主要途径。根据人体的基本营养需要和各种疾病的医疗需要而制订的医院病人膳食，可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和配方膳食等。各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。一、基本膳食是医院膳食的基础，约50以上的住院病人采用此膳食，大多数治疗膳食都是在基本膳食上衍化出来的。（一）普食、特点：本膳食与健康人饮食基本相似，每日供应早、午、晚三餐，每餐间隔46小时。、适应症：消化机能正常，无发热者，疾病恢复期病人，体格检查者等均可。</p><p>2、海南省农垦三亚医院住院患者各类膳食适应症和膳食应用原则第一节 基本膳食一、普 通 饭简称普食，是医院膳食的基础，一般医院中有50以上的住院病人采用此类膳食，大多数治疗膳食都是在此类膳食基础上衍化出来的。（一）特点本膳食接近正常人饮食。每日供应早、午、晚三餐，每餐之间间隔46小时。（二）适应症1.体温正常、咀嚼和吞咽功能正常、消化功能正常。2.恢复期病人。3.在治疗上对膳食无特殊要求的。4.内、外、妇产、五官等科病人均可使用。（三）膳食应用原则和要求1.膳食配制应以均衡营养和接近正常膳食为原则。2.每日提供的能量、。</p><p>3、住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则,郴州市第四人民医院,主讲人：吴起雄,膳食治疗的基本原则,1、应与其他治疗与护理相配合 2、要向病人宣传营养治疗的重要性 3、膳食配置要合理 4、适当照顾病人的饮食习惯 5、做好出院病人的饮食指导,医院膳食的种类,医院膳食包括医院常规膳食、试验膳食和治疗膳食。另外，药膳是食物与药食同源食物相结合烹制的一种特殊膳食，也属治疗膳食范畴。 常规膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。,常规膳食,也称医院基本膳食，一般包括四种形式：普通膳食、软食、半流质膳食。</p>