生化课件糖代谢
一、什么是糖。转变为脂肪或氨基酸等化合物。一、糖的生理功能。一、糖的生理功能。人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等。1、供能物质。一、糖的功能。糖的代谢。糖的概念。糖的主要功能。
生化课件糖代谢Tag内容描述:<p>1、物质代谢及其调节,生物化学与分子生物学教研室,1,新陈代谢生命的最基本特征,ATP最主要的能量载体,概念及生理意义 器官和亚细胞定位 代谢途径的基本反应过程 关键酶及其主要调节 伴随着的能量代谢 代谢之间的联系及其与疾病的关系,学习时应注意的几个方面,糖原,脂肪,蛋白质,葡萄糖,甘油、脂肪酸,氨基酸,丙酮酸,乙酰辅酶A,三羧酸循环,CO2、H2O、ATP,糖代谢,Metabolism of Carbohydrates,第 四 章,5,第 一 节 概 述,Introduction,糖(carbohydrates)由碳、氢、氧三种元素组成,是一类多羟醛或多羟酮及其衍生物或多聚物。,一、糖的化学,(一)。</p><p>2、第七章 糖代谢,(Metabolism of Carbohydrates),糖是一大类有机化合物,其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。,一、什么是糖,二、糖的分类,按其水解产物可分为四类。,(四)结合糖 (glycoconjugate),(一)单糖 (monosacchride),(二)寡糖(oligosacchride),(三)多糖 (polysacchride),葡萄糖(glucose) 果糖(fructose) 半乳糖(galactose) 核糖(ribose),糖脂 (glycolipid) 糖蛋白 (glycoprotein),第一节 概 述,(outline),一、糖的功能,(一)氧化供能 糖提供人体所需5070的能 量,1mol葡萄糖可氧化产生2840 kJ的能量。,(二) 维持血糖 糖。</p><p>3、生物化学,第八章 糖代谢,糖类在生物体的生理功能主要有: 氧化供能:糖类占人体全部供能量的70%。 作为结构成分:如生物膜、神经组织等的组分。 作为核酸类化合物的成分:构成核苷酸,DNA,RNA等。 转变为其他物质:转变为脂肪或氨基酸等化合物。,一、糖的生理功能,第一节 概 述,二、糖的消化吸收,人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等,以淀粉为主。 消化部位: 主要在小肠,少量在口腔。,(一)糖的消化,(二)糖的吸收,主要在小肠上段以单糖形式吸收。,血糖:血液中所含的葡萄糖。一般空腹全血血糖。</p><p>4、第八章 糖代谢,目的要求: 1、掌握:血糖概念、空腹血糖值以及血糖的 来源与去路;糖酵解、有氧氧化途 径主要过程的特点及生理意义; 2、熟悉:磷酸戊糖途径、糖原合成与分解、 糖异生的生理意义以及血糖的调节 机制; 3、了解:糖代谢紊乱与糖耐量实验。,第一节 概 述,、供能物质;,、结构成分之一。,一、糖的功能,二、糖的消化 消化部位:口腔、小肠; 消化酶:-淀粉酶、-糊精酶、麦芽糖酶。,三、单糖的吸收与转运, 单纯扩散作用; 主动转动吸收,耗ATP。,1、部位:小肠上段肠黏膜上皮细胞;,2、方式:,结论:各种单糖的吸收率不同,小肠。</p><p>5、糖的代谢,第五章,贾竹青 中心楼905 电话:82805735 zhuqingjia126.com,2,糖(carbohydrates)即碳水化合物,其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。,糖的概念,3,第 一 节 概 述,4,一、糖的生理功能,1. 氧化供能,提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料。,3. 作为机体组织细胞的组成成分,糖的主要功能,人体5070能量供应,2. 提供合成体内其他物质的原料,是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。构成细胞膜,基质,5,血糖:指血液中存在的还原性糖。 临床上所称血糖指血中的葡萄糖。,血糖水平:即血糖浓度。 正常血糖。</p><p>6、糖代谢,1正常生理条件下,人体内的主要能源物质是( ) A脂肪 B.脂肪酸 C.葡萄糖 D. 蛋白质 E.氨基酸 2人体内糖酵解途径的最终产物是( ) A.乳酸 B.乙酰辅酶A C.丙酮酸 D.CO2和H2O E.乙醇 3下列关于糖酵解的叙述,错误的是( ) A.所有反应在胞液完成 B.可以产生ATP C.是由葡萄糖生成丙酮酸的过程 D.不耗氧 E.是成熟红细胞中葡萄糖的主要代谢途径,4下列酶中。</p>