生物工业下游技术

生物工业下游技术Tag内容描述：<p>1、第一章 绪论1 下游技术（工程）：对于由生物界自然产生的或由微生物菌体发酵的、动植物细胞组织培养的、酶反应等各种生物工业生产过程获得的生物原料，经提取分离、加工并精制目的成分，最终使其成为产品的技术。2 发酵液的特点 含水多，产物含量低；含菌体蛋白；溶有原来培养基成分；相当多的副产物和色素；易被杂菌污染或使产物进一步分解；易起泡，粘性物质多。3 整个下游加工过程应遵循下列四个原则 时间短；温度低；pH适中（选择在生物物质的温度范围内）；严格清洗消毒（包括厂房、设备及管路，注意死角），这和传统产品抗生素的生。</p><p>2、一、名词解释1凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。2絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程3过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。4离心沉降：利用悬浮液或乳浊液中密度不同的组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离5离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在。</p><p>3、生物工业下游技术,第八章、液膜分离,第一节 概 论 第二节 乳化液膜的制备与分离机制 第三节 载 体 第四节 乳化液膜分离技术的工艺流程及 其应用 第五节 液膜过程不利因素,第一节 概 论,液体膜(简称液膜)： 是从生物膜奇妙的选择性输送功能上得到启发而模仿的一 种人工膜。 液膜的应用研究首先在金属离子的分离、浓缩等方面活跃 起来，而后在冶金、医药、环保、原子能、石油化工、生物技 术领域也蓬勃开展起来。 如在生物医学的应用上，防止用药过度和药物的释出。 在生物分离技术上，如氨基酸、有机酸、抗生素、脂肪 酸、酶等蛋白质、生物。</p><p>4、11级生物工业下游技术复习第一章 绪论一、生物分离技术的基本路线？二、主要生物分离技术的分离原理？三、生物分离技术的特点？四、生产中怎样选取生物分离技术手段？第二章 下游技术的基础理论1对生物产品进行分离的理论依据有那三个方面？2化学性分子识别和生物学的特异性相互作用的相似和区别？第三章 发酵液预处理一、名词解释1凝聚： 2絮凝： 3过滤： 4离心沉降： 5离心过滤： 6助滤剂： 7沉降： 二、单项选择1真空转鼓过滤机工作一个循环经过（ ）。A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区 B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区C、过滤区。</p><p>5、生物工业下游技术习题第1章 绪论1、 何为生化分离工程？其主要研究那些内容？下游加工过程（下游技术）：对由生物界自然产生的或由微生物发酵过程、动植物细胞组织培养或酶反应过程等各种生物工业生产过程获得的生物原料（发酵液、 培养液、反应液），经提取分离、加工精制成有关生物化工产品的过程（技术）。由不同生物化工单元操作组成。研究内容：产品的分离纯化，从混合物（发酵液等）中用最低的投入，获得最高的产出（产物的高得率、高纯度）。2、 试述生物技术下游加工过程的特点及应遵循的原则。特点：发酵液等为复杂多相系统，属。</p><p>6、生物工业下游技术 第八章 液膜分离 第一节概论第二节乳化液膜的制备与分离机制第三节载体第四节乳化液膜分离技术的工艺流程及其应用第五节液膜过程不利因素 第一节概论 液体膜 简称液膜 是从生物膜奇妙的选择性输送功能上得到启发而模仿的一种人工膜 液膜的应用研究首先在金属离子的分离 浓缩等方面活跃起来 而后在冶金 医药 环保 原子能 石油化工 生物技术领域也蓬勃开展起来 如在生物医学的应用上 防止用药过度。</p><p>7、第十章 蒸发与干燥,第一节 前言,蒸发：使含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并 移出蒸汽从而使溶液中溶质浓度提高的过程。,目的,增加溶质浓度，减少溶液体积，以便进一步分离提纯； 蒸发得到的溶剂较为纯净，可以再利用或无污染排放。,第二节 蒸 发,蒸发过程： 加热使溶液沸腾汽化 不断排除水蒸气 蒸发系统： 蒸发器和冷凝器,一、蒸发的基本流程,蒸发器： 加热室 气液分离器 冷凝器： 换热器,一、蒸发的基本流程。</p><p>8、第五章 溶剂萃取和浸取,对于“液态发酵”，产物溶于液相中，浓度低，副产物及杂质含量高。 溶剂萃取 是生物分离中常用的单元操作,萃取（extraction） 指任意两相之间的传质过程。在液液萃取过程中常用有机溶剂作为萃取试剂，因而常常称“液液萃取”为溶剂萃取。 原理 利用一种溶质组分（通常指产物或杂质）在两个互不混溶的液相（如水相和有机溶剂相）中竞争性溶解和分配性质上的差异来进行分离操作。 浸取 用。</p>