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生物化学考试试题和答案
蛋白质的结构与功能。3． 肽键&#160。4．肽键平面&#160。5．蛋白质一级结构&#160。6．α-螺旋&#160。11．协同效应&#160。&#16。
生物化学考试试题和答案Tag内容描述：<p>1、生物化学试题（1）第一章 蛋白质的结构与功能测试题一、名词解释：1氨基酸 2肽 3 肽键 4肽键平面 5蛋白质一级结构 6-螺旋 7模序 8次级键 9结构域 10亚基 11协同效应 12蛋白质等电点 13蛋白质的变性 14蛋白质的沉淀 15电泳16透析 17层析 18沉降系数 19双缩脲反应 20谷胱甘肽二、填空题21在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。22组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。23由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性。</p><p>2、袆袄腿薆薆聿肅膃蚈袂羁膂螀肈芀膁蒀袀膆芀薂肆肂艿蚅衿羈艿袇蚂莇芈薇羇芃芇虿螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羁芄薃羄艿莃蚆螆膅莃螈羂肁莂蒈螅肇莁蚀肀羃莀螂袃节荿蒂肈膈莈薄袁肄莇蚆肇羀蒇蝿袀芈蒆蒈蚂膄蒅薁袈膀蒄螃蚁肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒁蚇羄膇蒁螀螇肃薀葿羃罿蕿薂螆芇薈螄羁芃薇袆袄腿薆薆聿肅膃蚈袂羁膂螀肈芀膁蒀袀膆芀薂肆肂艿蚅衿羈艿袇蚂莇芈薇羇芃芇虿螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羁芄薃羄艿莃蚆螆膅莃螈羂肁莂蒈螅肇莁蚀肀羃莀螂袃节荿蒂肈膈莈薄袁肄莇蚆肇羀蒇蝿袀芈蒆蒈蚂膄蒅薁袈膀蒄螃蚁肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒁蚇羄膇蒁螀螇肃薀葿羃罿蕿薂螆。</p>
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