生物化学试题及

生物化学试题及Tag内容描述：<p>1、生物化学题库习题一 参考答案一、填空题 1 蛋白质中的 苯丙氨酸 、 酪氨酸 和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋结构__和___-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm ，每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然蛋白质中的该结构大都属于 右 手螺旋。3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物，而 脯氨酸 与茚三酮反应生成黄色化合物。4 当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以 两性离子 离。</p><p>2、莁螈膀芁虿袇衿肄薅袆羂艿蒁袅肄肂蒇袄袄芇莃袃羆膀蚂袃肈莆薈袂膁膈蒄袁袀莄莀羀羃膇虿罿肅莂薅羈膇膅薁羇羇蒀蒆薄聿芃莂薃膂葿蚁薂袁节薇薁羃蒇蒃蚁肆芀荿蚀膈肃蚈虿袈芈蚄蚈肀肁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂蚅羄莅蚀蚅肇膈薆螄腿莃蒂螃衿膆莈螂羁莁芄螁膃膄蚃螀袃蒀蕿蝿羅节蒅蝿肈蒈莁螈膀芁虿袇衿肄薅袆羂艿蒁袅肄肂蒇袄袄芇莃袃羆膀蚂袃肈莆薈袂膁膈蒄袁袀莄莀羀羃膇虿罿肅莂薅羈膇膅薁羇羇蒀蒆薄聿芃莂薃膂葿蚁薂袁节薇薁羃蒇蒃蚁肆芀荿蚀膈肃蚈虿袈芈蚄蚈肀肁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂蚅羄莅蚀蚅肇膈薆螄腿莃蒂螃衿膆莈螂羁莁芄螁膃膄蚃螀袃蒀蕿蝿。</p><p>3、蛋白质的生物合成一、选择题 （一） A 型题 1 蛋白质生物合成 A 从 mRNA 的 3 端向 5 端进行 B 由 N 端向 C 端进行 C 由 C 端向 N 端进行 D 由 28S-tRNA 指导 E 由 5S-rRNA 指导 2 蛋白质生物合成的延长阶段不需要 A 转肽酶 B GTP C EF-Tu 、 EF-Ts 、 EFG D mRNA E fMet-tRNA fMet 3 有关蛋白质合成的叙述正确的是 A 真核生物先靠 S-D 序列使 mRNA 结合核糖体 B 真核生物帽子结合蛋白复合物（ eIF -4F 复合物）在起始过程中发挥作用 C IF 比 eIF 种类多 D 原核生物和真核生物使用不同的起始密码 E 原核生物有 TATAAT 作为起始序列，真核。</p><p>4、第四章 蛋白质化学一、单项选择题1蛋白质分子的元素组成特点是A含大量的碳 B含大量的糖 C含少量的硫 D含少量的铜 E含氮量约16%2一血清标本的含氮量为5g/L，则该标本的蛋白质浓度是A15g/L B20g/L C31/L D45g/L E55g/L3下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？ A亮氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D谷氨酸 E脯氨酸4下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？A天冬氨酸。</p><p>5、生物化学习题册生物化学与分子生物学系编南京农业大学生命科学学院2003年9月氨基酸与蛋白质一、填空：1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中， 是亚氨基酸，当它在a-螺旋行进中出现时，可使螺旋 。2. Lys的a-COOH、a-NH3 的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK值为 ，它是由 基团的解离引起的。3. Glu的pK1(a-COOH)=2.19、pK2(R基团)=4.25、pK3(a-NH3 )=9.67，该氨基酸的pI值为 。4. 蛋白质在波长为 nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是由 、 和 三种氨基酸残基所引起的。5. 有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其p。</p>