生物化学问答题

生物化学问答题Tag内容描述：<p>1、生物化学提纲及答案生物化学提纲及答案 一一. .名词解释名词解释 第四章第四章 蛋白质化学蛋白质化学 8、肽键肽键：在蛋白质分子内，一个氨基酸的 -羧基与另一个氨基酸的 -氨基缩合形成的化学键。 9、肽肽：氨基酸通过肽链连接构成的分子。 11、蛋白质的一级结构蛋白质的一级结构：蛋白质分子内氨基酸的排列顺序和二硫键的位置。 12、蛋白质的二级结构蛋白质的二级结构：蛋白质多肽链主链的局部构象，不涉及侧链的空间排布。 16、蛋白质的亚基蛋白质的亚基：有些蛋白质有几条甚至几十条肽链构成，肽链之间没有共价键连接，每一条肽 链都形。</p><p>2、1说明动物体内氨的来源、转运和去路。答:（一）体内氨的来源1.氨基酸脱氨氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源。2.肠道吸收的氨一是肠道细菌通过腐败作用分解蛋白质和氨基酸产生氨，二是血中尿素扩散入肠道后经细菌尿素酶作用下水解产生氨。3.肾小管上皮细胞分泌氨在肾小管上皮细胞内，谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成谷氨酸和氨。肠道和原尿中的pH对氨的来源有一定的影响，NH3易吸收入血，NH+4不易透过生物膜，在碱性环境中，NH+4易转变为NH3，所以肠道pH偏碱时，氨的吸收增加。（二）氨的转运1.丙氨酸一葡萄糖循环肌肉中的氨基酸。</p><p>3、荿螆螅艿芅螅袇肁薃袄羀芇葿袃肂肀莅袂螂芅芁袁羄肈蚀袁肆莄薆袀腿膆蒂衿袈莂莈蒅羁膅芄蒄肃莀薂薄螃膃蒈薃袅莈莄薂肇膁莀薁腿肄虿薀衿芀薅蕿羁肂蒁蕿肄芈莇薈螃肁芃蚇袆芆薂蚆羈聿蒈蚅膀芄蒄蚄袀膇莀蚃羂莃芆蚃肅膆薄蚂螄莁蒀蚁袇膄莆螀罿荿节蝿肁膂薁螈袁羅薇螇羃芀蒃螇肅肃荿螆螅艿芅螅袇肁薃袄羀芇葿袃肂肀莅袂螂芅芁袁羄肈蚀袁肆莄薆袀腿膆蒂衿袈莂莈蒅羁膅芄蒄肃莀薂薄螃膃蒈薃袅莈莄薂肇膁莀薁腿肄虿薀衿芀薅蕿羁肂蒁蕿肄芈莇薈螃肁芃蚇袆芆薂蚆羈聿蒈蚅膀芄蒄蚄袀膇莀蚃羂莃芆蚃肅膆薄蚂螄莁蒀蚁袇膄莆螀罿荿节蝿肁膂薁螈袁羅薇螇。</p><p>4、问答题和计算题：1、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。2、参与维持蛋白质空间结构的力有哪些？蛋白质的空间结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水键，氢键，范德华力和盐键维持的（盐键又称离子健，是蛋白质分子中正、负电荷的侧链基团互相接近，通过静电吸引而形成的）3、计算下列溶液的pH 值：0.2 mol/L Gly 溶液与 0.1mol/L HCL溶液等体积混合的混合液。（Gly 的PK1=2.34 PK2=9.60）4、试述蛋白质多肽链的氨基酸排列顺序测定的一般步骤。 1. 测定蛋白质分子中多肽链的数目。通过测定末端氨基酸残。</p><p>5、问答题蛋白质结构与功能1、什么是蛋白质变性？变性后蛋白质有何变化？引起蛋白质变性的因素有哪些？在临床上有何应用？P172、-螺旋有什么特征？-折叠的结构要点？P123、什么是蛋白质的一级、二级、三级、四级结构？分别依靠什么样的键或力建立起这些结构？P11-P15核酸结构与功能1、简述DNA与RNA分子组成上的差别。P155-P1562、简述RNA的种类及其生物学作用。P161表3、简述DNA双螺旋结构模型的要点。P1594、简述真核生物mRNA的结构特点。P1625、简述tRNA的结构特点P1636、论述体内核酸的主要功能。DNA,RNA分类说明酶1、酶促反应的特点是什。</p>