生物化学习题及答案

生物化学习题及答案Tag内容描述：<p>1、生物化学练习题（供五年制临床医学、口腔、麻醉及影象等专业使用）第一章蛋白质的结构与功能一、A型题（每小题1分）1有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是 (D)A5.0 B4.0 C6.0 D7.0 E8.02下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是 (B)A血清清蛋白(分子量68 500) B马肝过氧化物酶(分子量247 500)C肌红蛋白(分子量16 900) D牛胰岛素(分子量5 700)E牛乳球蛋白(分子量35000) 3蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 (D)A肽键B半胱氨酸的-SH基 C苯丙氨酸的苯。</p><p>2、第一章 核 酸(一)名词解释1单核苷酸：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。 2磷酸二酯键：单核苷酸中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。3不对称比率：不同生 物的碱基组成由很大的差异，这可用不对称比率（A+T）/（G+C）表示。4碱基互补规律：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在GC（或CG）和AT（或TA）之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律（互补规律）。5反密码子：在tRNA链上有三个特定的碱基，组成一个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA。</p><p>3、核酸(一)名词解释1单核苷酸(mononucleotide)2磷酸二酯键（phosphodiester bonds）3不对称比率（dissymmetry ratio）4碱基互补规律(complementary base pairing)5反密码子（anticodon）6顺反子（cistron）7核酸的变性与复性（denaturation、renaturation）8退火（annealing）9增色效应（hyper chromic effect）10减色效应（hypo chromic effect）11噬菌体（phage）12发夹结构（hairpin structure）13DNA的熔解温度（melting temperature Tm）14分子杂交（molecular hybridization）15环化核苷酸(cyclic nucleotide)（二）填空题1DNA双螺旋。</p><p>4、生化实验讲义思考题参考答案实验一 淀粉的提取和水解1、实验材料的选择依据是什么？答：生化实验的材料选择原则是含量高、来源丰富、制备工艺简单、成本低。从科研工作的角度选材，还应当注意具体的情况，如植物的季节性、地理位置和生长环境等，动物材料要注意其年龄、性别、营养状况、遗传素质和生理状态等，微生物材料要注意菌种的代数和培养基成分的差异等。2、材料的破碎方法有哪些？答：(1) 机械的方法： 包括研磨法、组织捣碎法；(2) 物理法：包括冻融法、超声波处理法、压榨法、冷然交替法等；(3) 化学与生物化学方法：包括溶胀法。</p><p>5、第十章 DNA 的生物合成（复制） 一、A型选择题1遗传信息传递的中心法则是（ ）ADNARNA蛋白质 BRNADNA蛋白质 C蛋白质DNARNADDNA蛋白质RNA ERNA蛋白质DNA2关于DNA的半不连续合成，错误的说法是（ ）A前导链是连续合成的 B随从链是不连续合成的 C不连续合成的片段为冈崎片段 D随从链的合成迟于前导链酶合成E前导链和随从链合成中均有一半是不连续合成的3冈崎片段是指（ ）ADNA模板上的DNA片段 B引物酶催化合成的RNA片段C随从链上合成的DNA片段 D前导链上合成的DNA片段 E由DNA连接酶合成的DNA4关于DNA复制中DNA聚合酶的错误说法是（ ）A底物都。</p><p>6、一.选择题1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D );A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类2.酶活性部位上的基团一定是( A );A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C );A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP;A 0 B C 2 D 35.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B );A NAD+ B NADP+ C FAD D FMN6.高等动物体内NADH。</p><p>7、生物化学复习题 一、 名词解释 变构效应: 酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后会使酶分子构象发生改变，进而会改变酶的活性状态，或是增加酶活力或是抑制酶活力，这种效应即称为酶的别构效应。等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势和程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。盐析：若向蛋白质溶液中加入大量中性盐时反而会因自由水成为盐离子的水化水而降低蛋白质的溶解度合使其从溶液中析出，此现象称为盐析。亚基: 有些蛋白质的分子量很大，由2条或2条以上具有独立。</p><p>8、6、血浆蛋白分为哪几类？各类脂蛋白在组成和功能上各有何特点？149血浆脂蛋白是根据密度来分类的： （1） 乳糜微粒(<0.95g/cm3)，密度非常低，运输甘油三酯和胆固醇酯，从小肠到组织肌肉和adipose组织。 （2） 极低密度脂蛋白VLDL(0.95-1.006g/cm3)，在肝脏中生成，将脂类运输到组织中，当VLDL被运输到全身组织时，被分解为三酰甘油、脱辅基蛋白和磷脂，最后，VLDL被转变为低密度脂蛋白。 （3） 低密度脂蛋白(LDL，1.006-1.063g/cm3)，把胆固醇运输到组织，经过一系列复杂的过程，LDL与LDL受体结合并被细胞吞食。 （4） 高密度脂蛋白(HDL。</p><p>9、仅为参考答案，不是标准答案。有打问号的题目需自己找答案第一章 蛋白质的结构与功能一、名词解释1.肽键: 由一个氨基酸的-羧基与另一个氨基酸的-氨基脱水缩合而形成的化学键。2.肽单元：参与肽键的6个原子Ca1、C、O、N、H、Ca2位于同一平面，构成肽单元。 3.蛋白质二级结构：蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。主要的化学键： 氢键 4.蛋白质三级结构：整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。主要靠次级键维系，包括。</p><p>10、生物化学习题及参考答案GLOW=255,RED,2第一章 蛋白质化学 测试题/GLOW一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：A精氨酸B赖氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A盐键B疏水键C肽键D氢键E二硫键4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5。</p><p>11、第四章 蛋白质化学一、单项选择题1蛋白质分子的元素组成特点是A含大量的碳 B含大量的糖 C含少量的硫 D含少量的铜 E含氮量约16%2一血清标本的含氮量为5g/L，则该标本的蛋白质浓度是A15g/L B20g/L C31/L D45g/L E55g/L3下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？ A亮氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D谷氨酸 E脯氨酸4下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？A天冬氨酸。</p><p>12、生物化学习题一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的。</p><p>13、生物化学习题第一章 蛋白质化学（答案）1.单项选择题(1)在生理pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷?A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.异亮氨酸(2)下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸 D.蛋氨酸 E.苏氨酸(3)下列关于蛋白质螺旋的叙述,哪一项是错误的?A.分子内氢键使它稳定 B.减少R团基间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定 D.脯氨酸残基的存在可中断螺旋E.它是一些蛋白质的二级结构(4)蛋白质含氮量平均约为A.20% B.5% C.8% D.16% E.23%(5)组成蛋白质的20种氨酸酸中除哪一种外,其碳原子均为不对称碳原子?A.。</p><p>14、临床医学专业生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( )A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小D、构象发生改变 E、溶解度变大3、下列没有高能键的化合物是( )A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸E、磷酸烯醇式丙酮酸4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( )A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰SCOA载入线。</p><p>15、生物化学复习题1一、名词解释1、氨基酸的等电点：当调节氨基酸溶液的pH值，使氨基酸分子上的-NH3+基和-COO-基的解离度完全相等时，即氨基酸所带净电荷为零，在电场中既不向阴极移动也不向阳极移动，此时氨基酸溶液的pH值称为该氨基酸的等电点 2、蛋白质的二级结构： 蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。包括-螺旋、-折叠、-转角和自由回转等结构。 3、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致。</p><p>16、酶：由活细胞产生的生物催化剂。全酶：酶蛋白和辅助因子结合成的完整分子。酶活力单位：在规定条件下，一定时间内催化完成一定化学反应量所需酶的量。酶活性中心：酶分子必需基团集中并构成一定空间构象与酶活性直接相关的结构区域。米氏常数：在酶促反应中，某一种给定底物动力学常数，是由反应中每一步速率常数所合成酶原：有些酶在生物体内首先合成出来的只是它的无活性前体。酶原的激活：酶原在一定条件下才能转化成有活性的酶。酶的抑制作用：酶的必需基团的性质受到某种化学物质的影响而发生改变，导致酶活性的降低或丧失。中间产物。</p>