生物新陈代谢与酶

生物新陈代谢与酶Tag内容描述：<p>1、咀嚼馒头时为什么有甜味?,概念 场所： 条件：,活细胞 酶的催化,新陈代谢,酶,来源： 功能： 本质： 特性： 影响酶活性的因素 影响酶促反应速率的因素,活细胞 生物催化剂 蛋白质，RNA 高效性 专一性 适宜的pH、T,知识大纲,生活中的酶,生活中的酶,生活中的酶,生活中的酶,1. 1773年，（意）斯帕兰札尼 2. 1836年，（德）施旺 3. 1926年，（美）萨姆纳 4. 20世纪80年代，（美）切赫和奥特曼,胃液具有化学性消化的作用,从胃液中提取了消化蛋白质的物质,从刀豆种子中提取出脲酶结晶，并证实脲酶是一种蛋白质,发现少数RNA也具有生物催化作用,酶的。</p><p>2、细胞内成千上万个化学反应为什么能在常温常压下高效有序的进行呢？,新陈代谢与酶,酶的发现,1、斯帕兰札尼所设计的实验，其巧妙之处在哪里？2、从这个实验能得出什么结论？,显微镜下的胃蛋白酶结晶,1、20世纪30年代以来，科学家相继提取多种酶的蛋白质结晶，这一事实说明酶的本质是什么？,2、20世纪80年代，科学家又发现少数RNA也具有生物催化作用，这一发现进一步完善了酶的概念，什么是酶呢？,酶是活细胞。</p><p>3、新陈代谢与酶,生物的新陈代谢,生物体内时时刻刻都进行着新陈代谢。 只有在新陈代谢的基础上，生物体才表现出 生长、发育、遗传和变异等基本特征。新陈 代谢一旦停止，生命也就结束了。因此，新 陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生 物最本质的区别。,新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。,新陈代谢中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的。,新陈代谢与酶,科学进步是科学家艰苦努力不断探索的结果。</p>