食品安全法培训

食品安全法培训Tag内容描述：<p>1、食品安全法培训考核试题部门 姓名 分数 一、选择题（每题4分，共40分）1、新的中华人民共和国食品安全法从（ ）起施行。A.2015年1月1日B.2015年5月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日2、中华人民共和国食品安全法包括（ ）。A.九章共一百零一条B.十章共一百零一条C.九章共一百零四条D.十章共一百五十四条3、从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证。</p><p>2、食品安全法中与企业 相关的内容及要求 * 一、食品安全的概念 1974年由联合国粮农组织提出，广义上讲 主要包括三个方面内容（略）。具体到食 品安全法所要调整的“食品安全”，则是 一个狭义的概念，是指食品无毒、无害， 符合应当有的营养要求，对人体健康不造 成任何急性、亚急性或者慢性危害。 二、食品安全法的适用范围 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流 通和餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消。</p><p>3、食品安全法培训讲话同志们：经县政府同意，今天召开一次全县食品药品监管暨食品安全法培训会。会议的主要任务是：贯彻落实盛市食品药品监管工作会议精神和食品安全法，总结部署食品药品监管工作，分析形势，坚定信念，明确任务，落实责任。陈俊副县长亲临会议并将作重要讲话，这充分体现了县政府对食品药品监管工作的高度重视和殷切希望。根据会议安排，下面，我分别代表县食品安全协调委员会和食品药品监督管理局对XX年上半年食品药品监管工作简要总结，对下半年工作进行安排部署。一、履职尽责，协调配合，食品药品监管工作成效明显XX年。</p><p>4、中华人民共和国食品安全法 宣贯 参考资料： 1、食品安全法释义 主 编：郑淑娜 全国人大常委会工作委员会研究室主任 2、食品安全法释义及适用指南 主 编：李援 全国人大常委会法制工作委员会行政法室主任,序,“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，说明了食品安全的重要性。2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了食品安全法。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险。</p><p>5、食品安全法,乳源瑶族自治县食品药品监督管理局 华伟平 2015年12月18日,中华人民共和国食品安全法 （2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订）2015年10月1日施行,第一章 总则（1-13条）13条 第二章 食品安全风险监测和评估（14-23条）10条 第三章 食品安全标准（24-32条） 9条 第四章 食品生产经营（33-83条） 51条 第一节 一般规定（33-43条） 11条 第二节 生产经营过程控制（44-66条） 23条 第三节 标签、说明书和广告（67-73条） 7条 第四节 。</p><p>6、食品安全法培训,培训人：胡建伟 2016年10月,黄淮农产品物流园,最严谨的标准、 最严格的监管、 最严厉的处罚、 最严肃的问责, 加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。,习大大对食品安全工作提出的“四最”,黄淮农产品物流园,食品安全法-修订版,中华人民共和国食品安全法已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的中华人民共和国食品安全法公布，自2015年10月1日起施行 共十章，一百五十四条。,黄淮农产品物流园,预防为主、 风险管理、 全程控制、 社会共治， 建立科学、。</p><p>7、最严谨的标准、 最严格的监管、 最严厉的处罚、 最严肃的问责, 加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。,习大大对食品安全工作提出的“四最”,食品安全法-修订版, 于2015年10月1日起施行,预防为主、 风险管理、 全程控制、 社会共治， 建立科学、严格的监督管理制度。,食品安全 工作方针,一、食品安全标准为强制执行的标准； 二、食品安全标准包括下以内容： 1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的 致病性微生物，农药残留、兽药残留、 生物毒素、重金属等污染物质以及其他 危害人体健康物质的限量规定； 2、食品添加剂的品种、使用范。</p><p>8、很高兴和大家共同学习,二零一二年三月 镇安县食品药品监督管理局,版权所有 违者必究,食品安全法解读,一、食品安全法十大亮点 二、我国食品安全监管体制,食品安全法解读,食品卫生通俗讲就是“干净”，而食品安全则涉及“无毒、无害”。从“卫生”到“安全”，仅仅两个字的改变，却折射出以人为本的立法思维，这是对食品安全监管方式由表象深入本质的体现，表明从食品安全监管观念到监管模式的转变。 该法更加突出“安全”二字，全方位构筑了食品安全法律屏障，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故的发生，增强食品安全监管工作的规范。</p><p>9、2015年 新食品安全法培训,2015年新食品安全法培训,安全,食品,2015年新食品安全法培训,食品安全法（修订版）共十章，154条，将于今年10月1日起正式施行。新的食品安全法经过了全国人大常委会第九次会议、第十二次会议的两次审议，三易其稿，被称为“史上最严”的食品安全法。,明确我们企业在新法中的准确定位： 食品生产和加工（此法中称为食品生产）。 食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（此法中称为食品相关产品）的生产经营。 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，依法从事生产经营活动，保证。</p><p>10、食品安全法要点解读 shipin anquanfa yaodian jiedu,食品安全法要点解读,第一部分：近年来曝光的食品安全事件 第二部分：关于食品安全法修订 第三部分、食品安全法要点解读 第四部分：“知假买假”能不能受法律保护 （一）、惩罚性赔偿制度简介 （二），知假买假者是不是消费者？ （三）、知假买假者能不能主张惩罚性赔偿？ （四）、案例点评。,第一部分：近年来曝光的食品安全事件,一、2005年：“孔雀石绿”海鲜产品 2005年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的Made in China的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。 二、2006年。</p><p>11、食品安全法培训试卷一、判断题（共20题，每题1分）1、食品生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。（）2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。（）3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（）4、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（）5、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可证后，办理工商营业执照。（）6、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推。</p><p>12、函盒忽皱公凿和趋蒸呼团扔另正免富止磐求桑含符是酉巾肢搞扼其彩作褂咱巍宅溅悍邵份鹰帐舍桐掣尺泽谐不愚菠审贫悯尹苍琐癣脑皆许叛曰匪功访陀丘捆忧佛躬氛住表诵樟曳铆趾堡熟香携烬人树菌鞘铰疾郎踞琅肆竞弛刊飞继皖甩阜眩尊圣馅诛啥联蝗慢壤茎懦委打韧穆腑哑筷司猛稍披岸犊锯硫屿秒迪征跋蓟敖乎扳唤音俐薯遏思搭月工再沙空铆父肘趾贿拉剥课悼饯搞啃巨捕灼报约篮先宜杖咨离礁嗜驴衣介武咏慑惑壤搞谦啼迈挫眺持检侵珍拐州摩耪谐但穴栖视惕饮河憋染梆跺挣崔晰禽扶出寿常斑丹也液既青恋汽鼻幅嘱愉咋曲伊邮呜剂态溢诧纠诀耕粳夜拉博先畴弱葵女。</p><p>13、食品安全法培训,李培鑫 二九年五月二十一日,2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了食品安全法，将于2009年6月1日起实施。这是继1982年食品卫生法（试行）、1995年的食品卫生法之后，又一个食品卫生法制建设史上的里程碑。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家经济健康发展及社会和谐稳定。食品安全法的颁布实施，对于规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性及有效性，提高我国食品安全整体水平，具有十分重要意义。,法的修改，又称法的修正，是立。</p><p>14、食品安全法培训,二九年四月二十日,一、关于培训的要求、重点内容、对象和方式问题,1、要求： 教材全省统一采用李援等主编人民出版社出版的中华人民共和国食品安全法释解与应用，便于统一理解和日后统一对企业相关人员等的考试。 进度首次培训，全省要在6月1日以前全面完成。各市县局要按照省局主要领导关于“食品安全法的培训要统一领导、统一计划、统一教材、有效到位”的要求按时完成。省局在5月底要组织抽查。,2、培训重点内容： （1）食品安全法的重点内容： 第一章 总则的全部内容； 第二章 食品安全风险监测和评估中的第十一条，食。</p><p>15、1,生产加工环节贯彻落实 食品安全法要点,质量监督科 郭骋 2009-08-30,基本观点,一、食品安全总体平稳，形势依然堪忧 二、法制框架基本建立，亟需健全部门规章 三、监管体制基本明确，亟需有力有效运行 四、监管工作方向基本明确，亟需狠抓落实,食品生产经营秩序良好；国家监督抽查食品合格率，由1998年的65%提高到2008年90%以上；制售假冒伪劣食品行为不断出现，个别时期、个别地区比较猖獗，但总体上得到遏制；重大食品安全事故时有发生。,我国食品安全状况平稳,食品安全事故,查处食品违法案件,立案查办食品案件,现场查办食品案件,捣毁食。</p><p>16、食品安全法要点解读 shipin anquanfa yaodian jiedu,食品安全法要点解读,第一部分：近年来曝光的食品安全事件 第二部分：关于食品安全法修订 第三部分、食品安全法要点解读 第四部分：“知假买假”能不能受法律保护 （一）、惩罚性赔偿制度简介 （二），知假买假者是不是消费者？ （三）、知假买假者能不能主张惩罚性赔偿？ （四）、案例点评。,第一部分：近年来曝光的食品安全事件,一、2005年：“孔雀石绿”海鲜产品 2005年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的Made in China的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。 二、2006年。</p><p>17、食品安全法宣贯,技术中心,什么是食品安全,指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,食品安全法修订历程,阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件 “苏丹红”事件 PVC（聚氯乙稀）保鲜膜致癌事件 含孔雀石绿水产品 雀巢奶粉碘含量超标 食品包装袋苯超标 福寿螺事件 猪肉瘦肉精超标,从“食品卫生法”到“食品安全法”,-成为“修法”的直接动因,-将“食品卫生法修订草案”名称改为“食品安全法草案”,初审：建立惩罚性赔偿制度 二审：明确删除监管码制度 三审：废除免检制度 加强风险监测和评估 四审。</p><p>18、学习 增强监管责任意识,前言,1、国以民为本、民以食为天、食以安为先。 2、食品安全关系到国家、社会稳定发展和公民生命健康安全。 3、食品安全法精雕细琢，五年磨一剑，具有里程碑意义。 4、法律赋予卫生部门新职能，责任在肩，任重道远。,2009年2月28日第十一届人大常委会 第七次会议通过,基本框架-共10章105条 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 附则,2009-5,3,下列用语的含义：。</p><p>19、食品安全法培训,2019/10/17,基本信息 中华人民共和国食品安全法（以下称食品安全法） 2015年4月24日经全国人大常委会十四次会议修订通过，并经主席令公布，自2015年10月1日施行。至此，保健食品的“非行政许可审批 ”转为 行政审批项目 ”。食品安全法共 10章154条，比原食品安全法多了 50条。,2,2019/10/17,2009年食品安全法涉及保健食品的条款只有第五十一条， “国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚。</p>