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食品安全工作台账

夏蔚一中食堂食品卫生安全管理台账。服务部有无三无产品、腐烂变质、过期食品、麻辣食品等。餐饮服务许可证。防护设施。食品添加剂。作为食品经营企业的业主。深知我们所经营食品的质量安全和卫生。维护食品消费安全。一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全。对本企业经营的食品安全负责。**食品有限公司。许可证号。供应商地址。

食品安全工作台账Tag内容描述:<p>1、夏蔚一中食堂食品卫生安全管理台账检查人员: 检查时间餐厅卫生情况服务部有无三无产品、腐烂变质、过期食品、麻辣食品等有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员卫生状况原料储藏间数物品存放使用有无饭菜留样食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施使用保洁设施使用防蝇设施数量防鼠设施数量。</p><p>2、经营承诺书作为食品经营企业的业主,深知我们所经营食品的质量安全和卫生,直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为了认真贯彻执行国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定,维护食品消费安全,切实保障人民群众饮食安全,维护消费者的正当权益,本业主郑重承诺如下:一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责,对本企业经营的食品安全负责。自觉遵守国家食品卫生法 、消费者权益保护法 、产品质量法 等相关法律、法规,服从食品安全监督管理。二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求,建立健全并。</p><p>3、食品有限公司食品安全管理台账(通用)企业名称 企业地址 自20 年 月 日至20 年 月 日*有限公司编号:合格供应商汇总表( 年)序号产品名称供应商名称生产(经营)许可证号供应商地址联系人联系电话备 注1首次(连续第 年)234567记录人:编号:原辅料采购验证和检验记录名称规格型号生产单位是否是合格供方是否是紧急采购到货数量批次(生产日期)保质期或到期时间1、 产品合格证明文件验证情况A、 批次出厂检验合格报告 有 没有B。</p>
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