食品安全管理体系培训

食品安全管理体系培训Tag内容描述：<p>1、质量、食品安全管理体系,2010年11月29日,质量的定义,质量：一组固有特性满足需求的程度。 质量管理发展的三个阶段： 质量检验阶段、统计的质量管理阶段、全面质量管理阶段,ISO9000系列标准的定义,1、ISO（International Standardization Organization) 国际标准化组织； 2、ISO9000系列标准ISO/TC176技术委员会制定的国际 标准；,质量管理八项原则,顾客为中心 全员参与 管理的系统方法 基于事实的决策,领导作用 过程的方法 持续改进 与供方互利的关系,八项管理原则,一、以顾客为中心 所有组织都依存其顾客。因此，组织应了解顾客当前及未。</p><p>2、2005年2月,Chang,1,2005年2月,Chang,2,第二部分 标准知识,第四章 食品安全管理体系标准 ISO22000理解要点,2005年2月,Chang,3,引 言,对生产、制造、处理或供应食品的所有组织而言，食品安全要求是首要的。而且，所有这些组织都认识到，需要表明并充分证实其识别和控制食品安全危害能力的要求日益增加，并认识到影响食品安全的因素非常多。本要求可应用于食品链内的各类组织，从饲料生产者、初级生产者，经由食品制造者、运输和仓储经营者，直至零售分包商和餐饮经营者，以及与其关联的组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产。</p><p>3、质量、食品安全管理体系,2010年11月29日,质量的定义,质量：一组固有特性满足需求的程度。 质量管理发展的三个阶段： 质量检验阶段、统计的质量管理阶段、全面质量管理阶段,ISO9000系列标准的定义,1、ISO（International Standardization Organization) 国际标准化组织； 2、ISO9000系列标准ISO/TC176技术委员会制定的国际 标准；,质量管理八项原则,顾客为中心 全员参与 管理的系统方法 基于事实的决策,领导作用 过程的方法 持续改进 与供方互利的关系,八项管理原则,一、以顾客为中心 所有组织都依存其顾客。因此，组织应了解顾客当前及未。</p><p>4、基础知识 HACCP 食品安全管理体系 内容介绍 食品安全管理体系 HACCP 良好作业规范 GMP 卫生标准操作程序 SSOP HACCP与GMP SSOP相互关系 一 GMP与SSOP的联系与区别1 GMP与SSOP的联系SSOP是将GMP法规中的有关卫生方面。</p><p>5、食品安全管理体系培训系列教材基础知识培训教程Attila chai2006年03月29日 本课程为期8小时 通过培训 使受训人员了解食品安全管理体系的基础知识 为进一步学习食品安全管理体系要求作准备 第一部分 概述 1 1篇首语1 2产生的背景1 3食品安全管理的起源与发展1 4ISO22000的定义与作用1 5HACCP GMP SSOP ISO9001和ISO22000之间的关系1 6ISO2。</p><p>6、1,食品安全管理体系培训讲座,天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,2,第一部分,食品安全知识介绍,天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,3,引言：食品贸易概述,食品是人类赖以生存的能源和发展的物质基础，是指各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的物品和烟草。 根。</p><p>7、中国自主创新的食品安全管理体系标准：SN/T1443.12004食品安全管理体系 要求,主要内容,SN/T1443.1标准简介 SN/T1443.1标准的五项创新 SN/T1443.1标准的五个特点,SN/T1443.1标准简介,为落实国家认监委2002年第3号公告提出的开展HACCP官方验证和第三方认证的要求，国家认监委提出并组织制订了SN/T1443.12004食品安全管理体系 要求标准 规定。</p>