食品安全培训教材

食品安全培训教材Tag内容描述：<p>1、食品安全培训资料第一章 食品生产经营第一条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；。</p><p>2、食品安全卫生培训广西xxxx食品有限公司员工培训教材之食品卫生安全培训目 录1、食品与食品卫生的定义2、食品的主要卫生问题3、食用不卫生食品的危害4、食品中物理性危害的控制5、食品中化学性危害的控制6、食品中生物危害的控制7、从业人员的卫生控制第一节：食品与食品卫生的定义食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是 药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品，包括已经加工能够直接食 用的各种食物以及一切食品的半成品及原料。食品卫生食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等。</p><p>3、XXXX食品有限公司员工培训教材之食品卫生安全培训目 录1、食品与食品卫生的定义2、食品的主要卫生问题3、食用不卫生食品的危害4、食品中物理性危害的控制5、食品中化学性危害的控制6、食品中生物危害的控制7、从业人员的卫生控制第一节：食品与食品卫生的定义食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是 药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品，包括已经加工能够直接食 用的各种食物以及一切食品的半成品及原料。食品卫生食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感观性状。“无毒、无。</p><p>4、食品安全培训,一、序 言,1、食品安全和食源性疾病是全球面临的重要公共卫生问题。 三分之一 2、世界卫生组织认为，从全球范围来看，大部分食品中毒的原因仍然是由于食品加工处理不当所致 。四分之三 3、从业者的食品安全教育培训，是学校（第一责任人）的食品安全控制体系的重要组成部分。,本讲座是餐厅负责人、食品安全管理员进行培训。希望各位能够很好地掌握保证食品安全、预防食物中毒的知识和技能，并运用到企业的自身管理和食品生产经营的过程中，保障食品的安全，最终达到有效预防食物中毒的目的。,不安全的食品给消费者、您和您的。</p><p>5、食品安全培训,1,一、序言,1、食品安全和食源性疾病是全球面临的重要公共卫生问题。三分之一2、世界卫生组织认为，从全球范围来看，大部分食品中毒的原因仍然是由于食品加工处理不当所致。四分之三3、从业者的食品安。</p><p>6、食品安全知识 保卫部 一 日常食品安全知识二 近年来发生的群体性食品安全事故 您有食品安全恐慌症吗 带您走出误区2 食品危害与食品安全 识别 选购 消费常识 一 日常食品安全知识 误区一 食品就应该是100 安全的 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁教授南京农业大学周光宏教授 世界上没有100 安全的食品 而且食品安全问题永远发生 政府 职能部门 企业和科学家仅能将风险降低到一定的水平 食。</p>