食品安全事故处置制度

食品安全事故处置制度Tag内容描述：<p>1、食品安全事故处置制度1.目的对已发生的食品安全事故，规定出响应措施，认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度地减少可能对食品安全造成的影响，特制定本制度。2.定义食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。重大食品安全事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安全事故。3.职责3.1研发质管部负责组织对紧急事故造成的食品安全问题进行记录、分析和组织处理。3.2公司食品安全小组负责识别。</p><p>2、食品安全事故处置制度一、目的及时控制、消除紧急情况和事故对产品安全危害可能造成的影响，确保消费者的健康与安全。二、适用范围适用于产品紧急情况和安全事故发生时，及时作出响应，防止和解决可能伴随的产品安全影响。三、职责权限1、经理负责重大事故处理的决策。2、食品安全小组负责识别事故和紧急情况，对情况作出响应并防止和解决可能伴随的产品安全影响。3、各部门负责按本程序要求实施应急情况的处理。4、工作程序（1）应急状况识别：食品安全小组负责对需要应急准备和响应的可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况识别，同时识。</p><p>3、食品安全事故处理制度一、 目的：当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时，及时做出准备和响应，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障消费者身体健康与生命安全。二、适用范围：本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发的食品安全事故做出准备和响应。三、职责：经营负责人负责对食品安全事故的应急准备和响应的具体实施。四、监测、预警及报告：4.1、加强对食品质量安全信息的收集，加强对原辅材料的检测分析，加强对生产设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对从业人员的食品安全管理知识的培训。4.2、定期检查。</p><p>4、食品安全事故处置管理制度一、目的及时控制、消除紧急情况和事故对产品安全危害可能造成的影响，确保消费者的健康与安全。二、适用范围适用于产品紧急情况和安全事故发生时，及时作出响应，防止和解决可能伴随的产品安全影响。三、职责权限1、厂长负责重大事故处理的决策。2、食品安全小组负责识别事故和紧急情况，对情况作出响应并防止和解决可能伴随的产品安全影响。3、各部门负责按本程序要求实施应急情况的处理。4、工作程序（1）应急状况识别：食品安全小组负责对需要应急准备和响应的可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况识别，同。</p><p>5、食品安全事故处置制度1、目的为有效预防、及时控制和消除食品安全事故的危害，指导和规范我公司食品安全事故及应急处理工作，确保人民生命安全，按照“公司负责人直接领导、各部门负责人积极配合、认真落实安全生产的规范”的食品安全工作机制，特制定本制度。2、适用范围适用于本公司内对食品安全事故及应急处理工作。重大食品安全事故是指在食品及其原料购进、生产、加工、包装、贮存、运输、销售等活动中发生的造成人身重大伤亡、众多人数患病或者对人体健康构成潜在重大危害的情况。3、基本原则3.1预防为主，常抓不懈各有关部门要在各。</p><p>6、精选资料白酒生产企业食品安全事故处置制度为有效预防、及时控制和减少食品安全事故的发生及危害，保障消费者的身体健康与生命安全，特制定本处置管理制度。 一、基本原则 （一）预防为主，常抓不懈。公司食品质量安全领导小组、公司各部门要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，要把好生产加工源头。 （二）统一领导，分级负责。公司食品质量安全领导小组统一领导食品安全事故应急处理工作，公司各部门按各自职能负责应急处理各项工作。 （三）反应及时、措施果断。食品安全事故发生后，公司食品质量安全领导小。</p><p>7、食品安全事故处置制度 一、工作原则 为及时处理和控制食品安全事故，保障广大师生员工身体健康，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、食物中毒事故处理办法等法律法规和规章文件的规定，结合我校实际制定本制度。 二、适用范围 校内餐饮服务单位在经营过程中发生食源性疾患，造成食品安全事故或者可能对人体健康构成潜在危害的适用本制度。 三、宣传与预警 （一）加强宣传广泛深入开展预防。</p>