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食品标准体系

3 我国的食品标准体系 &#167。掌握我国食品标准体系与基本内容。3.1 我国的食品标准体系与特点 &#167。食品添加剂标准体系的发展 食品添加剂标准体系状。主要食品添加剂标准介绍。概念为改善食品品质和色香味以及为防腐。

食品标准体系Tag内容描述:<p>1、3 我国的食品标准体系 本章重点: 了解我国食品标准现状及其与外国先进标 准的主要差距; 掌握我国食品标准体系与基本内容; 熟悉我国的食品基础标准、产品标准、检 验标准、安全卫生标准、食品添加剂使用 卫生标准以及各种特殊食品标准等。 3.1 我国的食品标准体系与特点 3.1.1 我国现行的食品标准情况 由国家标准化主管部门批准发布在全国范 围内统一执行的标准,具体应当包括:保 障人体健康、财产安全的技术要求;基本 原料、燃料、材料的技术要求;通用的技 术术语;通用的基础件;通用的试验、检 验方法,通用的管理技术及国家需要。</p><p>2、王华丽 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 食品安全国家标准审评委员会秘书处 ?食品添加剂的概念和范畴?食品添加剂的概念和范畴 食品添加剂标准体系的发展?食品添加剂标准体系的发展 食品添加剂标准体系状?食品添加剂标准体系状况 ?主要食品添加剂标准介绍 ?概念为改善食品品质和色香味以及为防腐?概念:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐 和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然 物质物质 ?范畴还包括: 食品营养强化剂 食品用香料 食品工业用加工助剂 胶基物质 胶基物质 1954年 关于食品中使用糖精剂量的规定1954年 关。</p>
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