食品检验检疫

食品检验检疫Tag内容描述：<p>1、第二章 食品检验检疫的程序、方法和监管,1.检疫审批与报检 （1）检疫审批：也称检疫许可，是指在输入某些检疫物时，输入单位向检疫机关提前提出申请，检疫机关审查并决定是否批准输入的法律程序。 对进境的动物及产品、部分植物及其产品，必须事先办理检疫审批手续，获得中华人民共和国进境动植物检疫许可证。,检疫审批的作用 1. 避免盲目进境，减少经济损失。 2. 提出检疫要求，加强预防传入。 3. 依据贸易合同，进行合理索赔。,检疫审批的范围 根据进境动植物检疫审批名单，检疫审批名录分动物检疫审批、植物检疫审批、特许审批和过境审。</p><p>2、第五章 动物性食品中致病微生物和寄生虫的检验检疫,根据国家食源性疾病监测网部分资料的分析结果显示，我国食源性疾病的高危食品依次为肉类、粮食、海产品、水果蔬菜、鸡蛋、豆类、奶。由动物或植物性食物污染所引起的疫病比例接近（约各占30%），而其中因微生物污染引起的食源性疾病比例接近40%，远高于化学性食物中毒（20%）。综观国内外食源性疾病的发病情况，动物性食品中微生物污染是人类食源性疾病的主要问题。,动物性食品中微生物污染的可能途径主要有： 食品原料本身的污染； 动物养殖环境中的微生物对食品原料的污染； 屠宰过程。</p><p>3、第2 卷第4 期 2 0 1 1 年8 月 食品安全质量检测学报 J o u m a l o fF 0 0 i S 如t ya I ldQ u a J it y V 0 1 2N o 4 A u g 2 0 1 1 日本进口食品检验检疫制度再分析 边红彪 ( 国家质检总局标准法规中心北。</p><p>4、______________________________________________________________________________________________________________ 水产品质量安全与检测检疫 梁志刚1，梁日深1 摘要：2001年初，联合国营养组织就将鱼肉确定为21。</p><p>5、1,动物性食品 检验与检疫学 Animal Food of Inspection and Quarantine 军需科技学院食品质量与安全专业,2,前 言,3,一、概念 动物性食品检验与检疫学是以农学、兽医学和公共卫生学的理论为基础，研究未经加工或虽经加工但有可能危害食品安全的动物性食品及其副产品的检验与检疫以及卫生监督问题，保障食用者安全，防止疫病传播的综合性应用学科。,4,二、学习的目。</p>