食品经营者食品安全管理制度.

食品经营者食品安全管理制度.Tag内容描述：<p>1、食品经营者食品安全管理制度根据中华人民共和国食品安全法、食品经营许可管理办法等法律、法规的规定以及相关监管部门的要求，本人（单位）在从事食品经营活动中，以保障消费者身体健康和生命安全为基本原则，特制定以下制度,并接受行政执法机关和消费者的监督：一、从业人员健康管理制度。二、从业人员培训管理制度。三、食品安全自检自查与报告制度。四、食品安全管理员制度。五、食品经营过程与控制制度。六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度。七、进货查验和查验记录制。八、食品贮存管理制度。九、废弃物处置制度。十、不合格。</p><p>2、十五、 食品流通经营者食品安全管理制度（范本）一、食品流通经营者食品安全承诺制度食品流通经营者食品安全承诺书（样一）二、食品流通经营者食品质量管理制度食品进货检查验收和记录制度（样二）食品质量自检制度（样三）食品退市制度（样四）三、食品流通经营者食品卫生管理制度食品流通经营者卫生管理制度（样五）食品经营场所卫生管理制度（样六）食品仓储、冷冻、运输等卫生管理制度（样七）样一：江苏省食品流通经营者承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华。</p><p>3、食品销售经营者食品安全管理制度从业人员健康管理制度一、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。二、从事接触直接入口食品工作的新参加工作或临时工作人员应当进行岗前健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。三、从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。四、从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每日健康晨检，出现咳嗽、发热、皮肤伤口或。</p>