食品良好操作规范

食品良好操作规范Tag内容描述：<p>1、第七章 食品良好操作规范GMP,本章教学目标,目标：掌握食品企业良好操作规范的主要内容。 了解食品企业实施和认证良好操作规范的意义。,一、概 况,（一）GMPGood Manufacturing Practice良 好 操 作 规 范 GMP是为保障产品质量而制定的贯穿生产全过程的一系列控制措施、方法和技术要求；是一种重视生产过程中产品品质与质量安全的自主性管理制度；是一种具体的产品质量保证体系。,（二）GMP的产生和发展, 从药品质量管理演变而来 全面质量管理思想的产生 1963年美国FDA颁布第一部GMP 1969年，WHO建议各成员国实施药品GMP 1969年，FDA将GMP。</p><p>2、第七章 食品良好操作规范GMP,本章教学目标,目标：掌握食品企业良好操作规范的主要内容。 了解食品企业实施和认证良好操作规范的意义。,一、概 况,（一）GMPGood Manufacturing Practice良 好 操 作 规 范 GMP是为保障产品质量而制定的贯穿生产全过程的一系列控制措施、方法和技术要求；是一种重视生产过程中产品品质与质量安全的自主性管理制度；是一种具体的产品质量保证体系。,（二）GMP的产生和发展, 从药品质量管理演变而来 全面质量管理思想的产生 1963年美国FDA颁布第一部GMP 1969年，WHO建议各成员国实施药品GMP 1969年，FDA将GMP。</p><p>3、第五章 食品良好操作规范GMP,本章教学目标,目标：掌握食品企业良好操作规范的主要内容。 了解食品企业实施和认证良好操作规范的意义。,一、概 况,（一）GMPGood Manufacturing Practice 良 好 操 作 规 范 GMP 是对食品生产、包装、贮藏卫生制定的法规，保证食品安全的质量管理体系； GMP 要求食品企业应具备合理的生产过 程、良好的生产设备、正确的生产知识、完善的质量控制和严格的管理体系； GMP 是食品生产企业实现生产工艺合理化、科学化、现代化的首要条件,（二）GMP的产生和发展, 从药品质量管理演变而来 全面质量管理思想的产生 。</p><p>4、第七章食品良好操作规范GMP 本章教学目标 目标 掌握食品企业良好操作规范的主要内容 了解食品企业实施和认证良好操作规范的意义 一 概况 一 GMP GoodManufacturingPractice良好操作规范GMP是为保障产品质量而制定的贯穿生产全过程的一系列控制措施 方法和技术要求 是一种重视生产过程中产品品质与质量安全的自主性管理制度 是一种具体的产品质量保证体系 二 GMP的产生和发展。</p><p>5、第二章 良好操作规范（GMP）及其应用,第二章 良好生产规范(GMP) (Good Manufacturing Practice),良好生产规范（GMP）概述 食品良好生产规范的内容与要求 食品生产良好生产规范的文件管理 GMP的实施和认证 GMP的应用,第一节 食品良好生产规范（GMP）概述,一、GMP的概念 “GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写，即“良。</p><p>6、第五章食品良好工作规范GMP，本章教学目标，目标：掌握食品企业良好工作规范的主要内容。理解食品企业实施和认证良好运营规范的重要性。一、概述、(a)GMPGoodManufacturingPractice良好操作规范GMP是一系列控制措施、方法和技术要求，通过生产全过程确保产品质量。这是生产过程中重视产品质量、质量和安全性的自主管理制度。特定的产品质量保证系统。(b)GMP的出现和发展，从药品质量管。</p><p>7、第二章 良好操作规范（GMP）及其应用,第二章良好生产规范(GMP) (Good Manufacturing Practice),良好生产规范（GMP）概述 食品良好生产规范的内容与要求 食品生产良好生产规范的文件管理 GMP的实施和认证 GMP的应用,第一节 食品良好生产规范（GMP）概述,一、GMP的概念 “GMP”是英文GoodManufacturingPractice的缩写，即“良好操作规。</p>