食品生产过程管理制度

食品生产过程管理制度Tag内容描述：<p>1、食品生产过程安全管理制度篇一：食品安全管理制度食品安全管理制度 发布企业： 发布日期： 说明：本制度按照中华人民共和国食品安全法 、北京市食品安全条例 、国家食品药品监督管理总局食品经营许可管理办法 、 食品经营许可审查通则（试行） 、北京市食品药品监督管理局北京市食品经营许可管理办法（暂行） 、 北京市食品经营许可审查细则（暂行） ，并结合本企业自身的实际情况，制订本企业的食品安全管理制度。 一、从业人员健康管理制度和培训管理制度 （一）健康管理制度 1. 食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。</p><p>2、生产过程控制管理制度一、目的为严格控制食品加工生产过程 ，保证食品安全的生产，保证消费者的身体健康和生命安全，特制定本制度。二、范围凡本公司与生产相关的环节应遵守本制度三、内容1、原辅料必须有产品检验证明等相关证明材料2、食品必须符合安全、卫生的原则，对关键工序的监控必须有记录。3、原料、成品应分别存放；容器、运输工具应及时分别消毒。4、不合格产品及落地产。</p><p>3、食品生产过程安全管理制度总则为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，加强职工安全教育与培训工作，提高职工安全素质，提升企业安全管理水平，增强职工的安全意识和安全防护能力，减少伤亡事故的发生，特制订本制度。第一章 安全生产管理制度第一条 目的：为提高食品厂各部门工作人员对公司生产安全管理的重视程度及对安全生产的责任心，进一步提高安全生产管理的思想意识，使广大职工更加自觉遵守厂安。</p><p>4、生产过程管理制度 1目的 确保产品全部生产过程按规定的方式 方法及步骤在受控状态下进行 以确保满足顾客的需求和期望 保障质量及食品安全 特制定并执行本制度 2适用范围 本制度适用于对生产和服务提供的控制以及生产。</p><p>5、XXX有限公司管理制度文件名称生产过程管理制度文件编号XXX-02文件版本X修订状态X拟文部门生产部执行日期1 目的对生产过程进行有效控制，确保过程操作符合要求，保证产品质量。2 适用范围适用于公司产品生产过程的控制。3 职责3.1 技术部负责生产图纸、工艺流程和检验标准的编制和培训工作。3.2 生产部负责产品的组装。</p><p>6、生产过程管理制度 一 生产工艺管理制度 1 目的 严格生产工艺管理 确保生产工艺满足规定的要求 2 适用范围 适用于生产工艺管理 3 职责 3 1生产部负责编制 生产作业指导书 关键控制点作业计划 对生产加工过程进行检查。</p><p>7、生产过程控制管理制度 一 目的 为严格控制食品加工生产过程 保证食品安全的生产 保证消费者的身体健康和生命安全 特制定本制度 二 范围 凡本公司与生产相关的环节应遵守本制度 三 内容 1 原辅料必须有产品检验证明等。</p><p>8、生产过程控制管理制度 一 目的 为严格控制食品加工生产过程 保证食品安全的生产 保证消费者的身体健康和生命安全 特制定本制度 二 范围 凡本公司与生产相关的环节应遵守本制度 三 内容 1 原辅料必须有产品检验证明等相关证明材料 2 食品必须符合安全 卫生的原则 对关键工序的监控必须有记录 3 原料 成品应分别存放 容器 运输工具应及时分别消毒 4 不合格产品及落地产品应设固定点分别处理 5 生产人。</p><p>9、生产过程管理制度1目的确保产品全部生产过程按规定的方式、方法及步骤在受控状态下进行，以确保满足顾客的需求和期望，保障质量及食品安全，特制定并执行本制度。2适用范围本制度适用于对生产和服务提供的控制以及生产和服务提供过程的确认、标识和可追溯性等的控制。3职责3.1生产部负责编制、提供生产计划，并负责提供生产工艺文件、配方。3.2供应部负责购进产品生产所需原。</p><p>10、贵州三元太宝实业股份有限公司文件文件标题生产过程管理制度共3页起 草 人日期文件编码SY/QG16-2011审 核 人日期起草部门生产部批 准 人日期执行日期分发部门分 发 部 门生产部 质量部 销售部 综合办公室 财务部 目的：确保产品质量，提高工作效率，使生产过程的管理规范化、程序化、制度化。范围：适用于生产部所属各班组、部门和个人。责任：生产部、车间各班组 内容：1、人员管理 1.1生产车间是生产任务的具体完成部门，生产部经理必须根据实际产量和质量将生产任务进行分解并下达。1.2生产经理负责检查监督车间的整体工作情况，统一进。</p><p>11、XXX有限公司管理制度 文件名称 生产过程管理制度 文件编号 XXX 02 文件版本 X 修订状态 X 拟文部门 生产部 执行日期 1 目的 对生产过程进行有效控制 确保过程操作符合要求 保证产品质量 2 适用范围 适用于公司产品生。</p><p>12、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 生产过程安全管理制度 第一章 总则一、目的对生产过程、产品质量特性进行有效控制，确保产品满足顾客的需求和期望。二、适用范围适用于对产品形成过程的确认，生产过程的产品标识和可追溯性，产品的防护，对生产所用原辅材料、生产的半成品和成品进行监视和测量。三、职责1、生产车间负责对生产过程的控制。2、检验员负责产品验证、标识。</p>