GB14881-2013食品生产通用卫生规范培训资料

GB14881-2013食品生产通用卫生规范培训资料Tag内容描述：<p>1、食品生产通用卫生规范培训讲师：高祥壮,公告,近期，国家卫生计生委发布了2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范(GB14881-2013），替代原食品企业通用卫生规范（GB14881-1994），新标准将于2014年6月1日起正式施行。,食品生产通用卫生规范培训,一、卫生规范概述二、术语和定义三、选址四、厂区环境五、厂房、车间的设计和布局六、建筑内部结构与材料。</p><p>2、食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）问答一、实施食品生产通用卫生规范的目的和意义食品生产通用卫生规范是规范食品生产行为，防止食品生产过程的各种污染，生产安全且适宜食用的食品的基础性食品安全国家标准。食品生产通用卫生规范既是规范企业食品生产过程管理的技术措施和要求，又是监管部门开展生产过程监管与执法的重要依据，也是鼓励社会监督食品安全的重要手段。</p><p>3、食品生产通用卫生规范培训 公告 近期 国家卫生计生委发布了2013年第8号公告 公布新修订的食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB14881 2013 替代原 食品企业通用卫生规范 GB14881 1994 新标准将于2014年6月1日起。</p><p>4、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 148812013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 2013-05-24 发布 2014-06-01 实施 GB 148812013 I 前 言 本标准代替GB 14881-1994食品企业通用卫生规范。 本标准与GB 14881-1994相比，主要变化如下： 修改了标准名称。</p><p>5、根据中华人民共和国食品安全法和食品安全国家标准管理办法规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品安全国家标准食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）。 特此公告。 国家卫生和计划生育委员会 2013年5月24日 替代原食品企业通用卫生规范（GB 14881-1994），新标准于2014年6月1日起正式施行,标龄过长，内容过时 需要与新法精神相符合 为生产规范类标准。</p><p>6、GB14881-2013食品生产通用卫生规范宣贯张彦松2014.04,去年，国家卫生计生委发布了2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范(GB14881-2013），替代原食品企业通用卫生规范（GB14881-1994），新标准强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，为食品生产企业从事食品生产设置了最低门槛。新标准将于2014年6。</p><p>7、GB 148812013 食品生产通用卫生规范 目录 1拼音 2前言 31 范围 42 术语和定义 o 4.12.1 污染 o 4.22.2 虫害 o 4.32.3 食品加工人员 o 4.42.4 接触表面 o 4.52.5 分离 o 4.62.6 分隔 o 4.72.7 食品加工场所 o 4.82。</p><p>8、食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）问答一、实施食品生产通用卫生规范的目的和意义食品生产通用卫生规范是规范食品生产行为，防止食品生产过程的各种污染，生产安全且适宜食用的食品的基础性食品安全国家标准。食品生产通用卫生规范既是规范企业食品生产过程管理的技术措施和要求，又是监管部门开展生产过程监管与执法的重要依据，也是鼓励社会监督食品安全的重要手段。食品生产通用卫生规范为食品生产过程卫生要求标准，国内外食品安全管理的科学研究和实践经验证明，严格执行食品生产过程卫生要求标准，把监督管理的重点由检验最终产。</p><p>9、食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）问答 一、实施食品生产通用卫生规范的目的和意义 食品生产通用卫生规范是规范食品生产行为，防止食品生产过程的各种污染，生产安全且适宜食用的食品的基础性食品安。</p><p>10、张岩松于2014年4月颁布了GB14881-2013食品生产通用卫生标准。去年，国家卫生和计划生育委员会发布了2013年第8号公告，宣布新修订的国家食品安全标准食品生产通用卫生规范 (GB14881-2013)，取代原食品企业通用卫生规范 (GB14881-1994)。新标准强调对食品生产的原材料、加工、产品储存和运输等全过程的食品安全控制要求，并为食品生产企业从事食品生产设定了最低门。</p><p>11、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范宣贯 张彦松 2014.04,去年，国家卫生计生委发布了2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范(GB 14881-2013），替代原食品企业通用卫生规范（GB 14881-1994），新标准强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，为食品生产企业从事食品生产设置了最低门槛。新标。</p>