食品添加剂使用管理制度

食品添加剂使用管理制度Tag内容描述：<p>1、食品添加剂使用与管理制度根据食品卫生法的规定，食品添加剂要经过卫生部批准后才能食用。已批准的见国家标准食品添加剂使用卫生标准中所列出的品种、使用范围和最大使用量。 （一） 食品添加剂的卫生要求 1、食品添加剂本身应该经过规定的食品毒理学鉴定程序证明在使用限量范围内对人无害，也不应含有其他有毒的杂质；对食品的营养成分不应有破坏作用；更不能在人体内分解或与食品作用而形成对人体有害的物质。 2、食品添加剂在进入人体后，最好能参加人体正常的物质代谢，或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外。 3、食品添加剂在达到一。</p><p>2、食品添加剂使用和管理制度特征码ncGkHMsHtRUsgcMPfhqu食品添加剂使用和管理制度 一、食品添加剂必须严格按照?食品安全法?和?餐饮业食品卫生管理办法?的规定使用。二、酒店餐厅、食堂为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂。一定要使用的，应尽量少用。三、添加剂不应对人体产生任何危害。四、不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷（如霉变、腐败）或作为造假的手段。五、食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量；不符合卫生标准和卫生管理办。</p><p>3、食品添加剂采购及使用管理制度1、食品添加剂做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。2、食品添加剂的使用必须符合GB27602007食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，杜绝使用食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单中物品的现象。3、不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂；不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。尽可能不用食品添加剂，确须使用的，应在限量范围内使用。4、采购使用的食品添加剂如明矾、泡打粉、小苏打、臭粉。</p><p>4、食品添加剂的使用管理制度目的：为加强食品添加剂卫生安全管理，防止食品污染，保护消费者的利益，结合本公司的具体情况，特制定以下规定。适用范围：本制度适用于对本企业购进的，在白酒生产过程中依法添加使用的食品添加剂的管理。食品添加剂应有专人管理，妥善存放；企业负责人应对安全使用进行承诺，建立采购、使用台账。一、食品添加剂的采购验收制度：1、食品添加剂的采购人员必须掌握食品添加剂的使用性能和潜在的危险，考虑到采购物品的重要性。2、对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证能力进行评价，确定为合格供应方的。</p><p>5、食品添加剂的管理与使用制度 1 目的 规范食品添加剂管理与使用 确保食品卫生与食品质量安全 2 范围 适用于在生产过程中使用的食品添加剂的采购 贮存 领发与使用 3 管理与使用 3 1食品添加剂的采购制度 3 1食品添加。</p><p>6、食品添加剂使用管理制度 1 餐饮业食品添加剂必须严格按照 食品安全法 和 餐饮业食品卫生管理办法 的规定使用 2 餐饮业食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围 使用量 不得凭经验随意扩大使用范围和使用量 不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用 3 购买食品添加剂必须索取食品添加剂生产企业省级卫生许可证复印件和产品检验合格证明 进口食品添加。</p><p>7、食品添加剂使用和管理制度 篇一：食品添加剂采购及使用管理制度 食品添加剂采购及使用管理制度 1、食品添加剂做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。 2、食品添加剂的使用必须符合GB27602007食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，杜绝使用食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单中物品的现象。 3、不得。</p><p>8、食品添加剂使用管理制度 1、餐饮业食品添加剂必须严格按照食品安全法和餐饮业食品卫生管理办法的规定使用。 2、餐饮业食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量，不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。 3、购买食品添加剂必须索取食品添加剂生产企业省级卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加。</p>