食品微生物实验室

食品微生物实验室Tag内容描述：<p>1、转 食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节实验室管理制度一、实验室管理制度1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理、使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。2.进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。3.实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修,严禁在冰箱内存放和加工私人食品。4.各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损。</p><p>2、三、食品微生物检验室 技术操作要求,（一）无菌操作要求 （二）无菌室使用要求 （三）消毒灭菌要求,（一）无菌操作要求：,食品微生物检验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多试验要求在无菌条件下进行，主要原因：,防止试验操作中人为污染样品；,保证工作人员安全，防止检出 的致病菌由于操作不当造成个人污染。,接种时必须穿工作服、戴工作帽。 进行接种食品样品时，必须穿专业工作服、帽及拖鞋，它们应放在无菌室缓处间，工作前经紫外线消毒后使用。应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75%酒精棉球将手擦干净。 进行接种所用的吸管、。</p><p>3、食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节 实验室管理制度 一、实验室管理制度 1实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。 2进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。 3实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修, 严禁在冰箱内存放和加工私人食品。 4各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损。</p><p>4、食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节 实验室管理制度一、实验室管理制度1实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。2进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。3实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修, 严禁在冰箱内存放和加工私人食品。4各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失。</p><p>5、,食品微生物实验室的 基本要求与管理,严纪文 jiwen.y,.,GB4789.1-2010总则：3.1环境,3.1.1实验室环境应不影响检测结果的准确性。 3.1.2实验室的工作区域应与办公室区域明显分开。 3.1.3实验室工作区域面积和总体布局应能满足从事检测工作需求，实验室布局应采用单方向工作流程，避免交叉污染。 3.1.4实验室内温度、湿度、照度、噪声和洁净度等应符合工作要求。,.,3。</p>