食品小作坊生产

食品小作坊生产Tag内容描述：<p>1、食品小作坊食品安全生产制度（一）一、严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主要责任；二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；三、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品。</p><p>2、食品安全管理制度（一）环境卫生管理制度ZD01 为改善环境卫生，保证食品质量安全，特制定本制度。 一、清洁卫生要求。 场地做到每天一小扫，周末大扫除，不准随地吐痰和乱扔脏东西，不准乱扔乱倒垃圾，随时保持清洁卫生。 二、生产场地要求。 1、各种原材料、工具堆放有序，场地、设备保持清洁卫生； 2、通道不能堆放杂物，确保人流、物流畅通； 3、卫生设施保持完好； 4、任何设备上严禁堆放零件及其它杂物； 5、交接班前必须做好设备周围的环境卫生，不得有积油和其它杂物。 三、库房要求。 1、产品入库前，出库后必须对库房进行清扫； 。</p><p>3、食品小作坊生产许可（开办）申请表小作坊名称营业执照编号生产地址固定资产（现值）万元建筑面积负责人身份证号码联系人联系电话总人数食品种类及名称类别类别编号类别名称品种明细执行标准本申请人承诺：愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责任。申请人签字（盖章）：申请日期： 年 月 日食品小作坊生产许可（变更）申请表小作坊名称生产许可证编号批准时间小作坊变更情况项目原核准事项申请变更事项小作坊名称生产地址负责人食品种类及名。</p><p>4、1,食品小作坊规范生产培训,食品安全监管科 2018年5月15日,2,培训内容,一、相关法律法规 二、xx市食品小作坊现状 三、食品小作坊领证要求 四、小作坊登记证办理流程,3,相关法律法规,食品安全法 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法。</p><p>5、,食品小作坊规范生产培训,食品安全监管科 2018年5月15日,.,培训内容,一、相关法律法规 二、xx市食品小作坊现状 三、食品小作坊领证要求 四、小作坊登记证办理流程,.,相关法律法规,食品安全法 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法。</p>