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嗜酸乳杆菌发酵

辅w ．c h i n a d a i r y ．n e t r p g y @ c h i n a j o u m a l ．n e t ．c n 中国乳品工业 d a ／I。y I N D U S T R Y 嗜酸乳杆菌发酵豆乳工艺的研究孟岳成。（）嗜酸乳杆菌发酵乳酸饮料的研究郑文陆。

嗜酸乳杆菌发酵Tag内容描述：<p>1、第 1 1 期( 总第 2 2 6 期) 2 0 1 0年 1 1 月农产品加学刊 Ac a d e mi c P e r i o dic a l o f F a r m P r o d u c t s P r I me s s i “ g No 1 l NO V 文章编号：1 6 7 1 9 6 4 6 f 2 0 1 0 ) 1 1 0 0 1 4 0 5 以嗜酸乳杆菌发酵虾头虾壳回收蛋白质和甲壳素的研究林瑞君一，庄泽娟 3 ，刘斯雅，李磊，段杉 ( 1 华南农业大学食品学院，广东广州5 1 0 6 4 2 ； 2 深圳民声科技有限公司，广东深圳5 1 8 0 0 0 ；3 东莞新顺景食品有限公司，广东东莞5 2 3 2 9 3 ) 摘要：利用嗜酸乳杆菌发酵虾头、虾壳，结合虾头、虾壳。</p>

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以嗜酸乳杆菌发酵虾头虾壳回收蛋白质和甲壳素的研究.pdf

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嗜酸乳杆菌发酵

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