食堂承包管理

食堂承包管理Tag内容描述：<p>1、食堂承包的领域、优势、模式、管理规则、管理方案食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 经营领域(1)蔬菜粮油配送(2)学校食堂承包(3)工厂食堂管理(4)企业食堂承包(5)员工饮食服务(6)医院饭堂承包(7)机关食堂承包承包优势选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队，具有如下优势:优势一:专业的服务团队优势二:人性化的贴身服务优势三:科学规范的管理体系优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。承包模式一、半托承包方式。</p><p>2、上海源甲餐饮主营：食堂承包、餐饮管理、食堂管理、蔬菜配送。www.souarm.com 021-33734057 www.cnvege.com 大学食堂承包管理三核心上海源甲餐饮企业管理有限公司主营：餐饮管理，食堂承包，蔬菜配送。电话：021-33734057 400-687-5886网址：http:/www.souarm.com http:/www.cnvege.com 一、 关键时间亲临到场在日常的经营管理当中会有很多事情要处理，但要将时间合理分配，源甲餐饮管理者在处理问题时重要的事情还是倡导现场管理，亲临到场。不要听汇报、做指示，只要到了现场你得到的信息才是最准确的，从而减少了因为信息传递不清造成。</p><p>3、江苏汇丰科技有限公司食堂承包管理规定（试行稿）第一条 总则1、目的：为进一步加强对食堂承包后的跟踪管理，加大监督审核力度，确保食堂承包后更加规范、健康运行，努力为员工做好后勤保障，现结合公司实际制定本规定。第二条 责任部门行政办为食堂承包管理的监督管理责任部门，行政办确定专人兼职对食堂管理进行监管。第三条 管理内容1、承包方所采购的物品在时间上必须控制在上午7：30-11：00，下午2：00-5：30进公司，否则将追究承包人责任。2、承包方采购大米、猪肉、油类的渠道必须是合法供应商，且必须提供正规手续。所有物资进库。</p><p>4、以下由深圳食堂承包【www.smd111.com】整理发布。食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。顾问管家模式：提供厨房设备及用餐场地，承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费。委托专业膳食服务人员进行膳食管理。全程外包模式提供厨房设备及用餐场地，承担水电、燃料及经营人员的住宿，垫资经营，定期结算。灵活的膳食服务可配合不同需求，度。</p><p>5、食堂承包经营管理办法为加强食堂管理，提高员工生活水平，确保员工的身体健康，特制定本管理办法。一、对食堂的监督管理1、要求食堂工作人员认真学习食品卫生法及公司的所有规定，所有从业人员上岗前必须体检，并领取有关部门颁发的饮食行业健康证明。2、所有工作人员必须严格遵守公司的各项管理制度。3、用餐时间：除特殊情况可临时调整用餐时间以外，其他均执行以下时间：夏季午餐：11：3012：00，晚餐：18：0019：00冬季午餐：11：3012：00，晚餐：17：0018：004、工作人员应搞好辖内的环境卫生工作，垃圾污物应按指定地点放置。食堂人。</p><p>6、合同编号：_________承包合同：食堂委托管理甲方：_________________________乙方：_________________________签订日期：______年_____月_____日第 1 页 共 6 页承包合同：食堂委托管理甲方：乙方：甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：一、合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)二、承包期限：从年 月 日至年 月 日止。三、具体内容：1.甲方有职工人，其每人每天为餐，早餐为人民币元，午餐为人民币元( )，晚餐为人民币元( )，夜宵为人民。</p>