食物中毒采样

食物中毒采样Tag内容描述：<p>1、细菌性食物中毒样品的 采集及实验室检测程序 1 食物中毒样品种类和采集方法 采样注意事项 实验室应急检测程序 2 食源性疾病 WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理 过程为主要临床特征的感染性或中毒性疾病 美国 CDC：由于食用了受污染的食品或饮料而引起 的疾病 包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染 病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病 。 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列， 是当前世界上最突出的卫生问题。 3 食源性疾病特点 爆发和散发两种形式 肠道传染病存在人与人之间传播 种类多、潜伏期。</p><p>2、细菌性食物中毒样品的 采集及实验室检测程序 北京市疾病预防控制中心 陈 倩 2013年4月 食物中毒样品种类和采集方法 采样注意事项 实验室应急检测程序 食源性疾病 WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理 过程为主要临床特征的感染性或中毒性疾病 美国CDC：由于食用了受污染的食品或饮料而引起 的疾病 包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染 病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病 。 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列， 是当前世界上最突出的卫生问题。 食源性疾病特点 爆发和散发两种形式 肠道传染病存。</p><p>3、细菌性食物中毒样品的 采集及实验室检测程序,北京市疾病预防控制中心 陈 倩 2013年4月,食物中毒样品种类和采集方法 采样注意事项 实验室应急检测程序,食源性疾病,WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理过程为主要临床特征的感染性或中毒性疾病 美国CDC：由于食用了受污染的食品或饮料而引起的疾病 包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病。 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。,食源性疾病特点,爆发和散发两种形式 肠道传染病存在人。</p><p>4、细菌性食物中毒样品的 采集及实验室检测程序,北京市疾病预防控制中心 陈 倩 2013年4月,食物中毒样品种类和采集方法 采样注意事项 实验室应急检测程序,食源性疾病,WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理过程为主要临床特征的感染性或中毒性疾病 美国CDC：由于食用了受污染的食品或饮料而引起的疾病 包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病。 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。,食源性疾病特点,爆发和散发两种形式 肠道传染病存在人。</p><p>5、细菌性食物中毒样品的 采集及实验室检测程序,北京市疾病预防控制中心 陈 倩 2013年4月,食物中毒样品种类和采集方法 采样注意事项 实验室应急检测程序,食源性疾病,WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理过程为主要临床特征的感染性或中毒性疾病 美国CDC：由于食用了受污染的食品或饮料而引起的疾病 包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病。 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。,食源性疾病特点,爆发和散发两种形式 肠道传染病存在人。</p>