食盐中碘含量的测定.

食盐中碘含量的测定.Tag内容描述：<p>1、实验报告食盐中碘含量的测定班级：应111-1姓名学号：同组人：一、实验目的1. 了解碘盐中碘的添加形式以及含量范围。2. 准确，熟练掌握滴定的基本操作。3. 熟练掌握碘量法测定碘含量的基本原理，方法。4. 熟练掌握硫代硫酸钠的配置与标定,熟悉硫代硫酸钠与基准物重铬酸钾的反应条件。二、实验原理碘是人体必需的一种元素，它在体内参与合成甲状腺。成人每日生理需碘100-300毫克，主要来源于饮水和食物。当水中含碘量10g/L或平均每日碘摄入量40g即会导致甲状腺机能亢进，引起甲状腺肿大，孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓，造成智力低下或痴呆，甚。</p><p>2、食盐中碘含量测定问题的探讨杨荣淇碘是合成甲状腺激素的主要成分，适量的碘可供应人体合成生长发育所必需的甲状腺激素，如果缺乏碘，会产生地方性甲状腺肿和地方性克汀病，但碘过量则又可引起甲状腺功能低下和甲状腺肿大。为了保障人民群众的健康，国家规定食用盐中必须加碘，且严格控制碘加入量，因而对于食用盐中碘含量的测定十分重要。目前我国国家标准GB/T 13025.791制盐工业通用试验方法碘离子的测定(简称国标法)采用的是溴水氧化法，即在酸性溶液中碘离子经溴氧化为碘酸根，再加碘化钾析出碘，而后用硫代硫酸钠标准溶液滴定，测定碘。</p><p>3、实验报告食盐中碘含量的测定班级：应111-1一【实验目的】1. 通过本实验了解碘对人体的作用，熟悉碘盐中碘的添加形式以及含量范围。2. 准确，熟练掌握滴定的基本操作。3. 熟练掌握碘量法测定碘含量的基本原理，方法。4. 熟练掌握硫代硫酸钠的配置与标定,熟悉硫代硫酸钠与基准物重铬酸钾的反应条件。二【实验原理】在加碘盐的产品质量检验中，碘含量是一项重要的指标 按照GB5461-92的规定，加碘中碘酸钾的加入量应为20-50mgkg由于加碘食盐中碘元素绝大部分是以IO3存在，少量的是以I形式存在。本实验依据碘的性质对其进行定性和定量检测。1.。</p><p>4、实验4 食盐中碘含量的测定一、实验目的要求1、要求学生准确、熟练地掌握滴定操作。2、要求学生准确、熟练地掌握硫代硫酸钠标准溶液的配制。3、要求学生掌握食盐中碘含量测定的方法和原理。4、巩固使用不同标准溶液浓度的温度补正值表和把测量体积校正为标准温度体积的方法。二、实验原理试样中的碘化物在酸性条件下用饱和溴水氧化成碘酸钾，再于酸性条件下氧化碘化钾而游离出碘，以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，计算含量。三、实验材料及步骤（一）仪器与试剂仪器：分析天平，烘箱，电炉子，移液管，碘量瓶，容量瓶，大肚移液。</p>