食源性疾病宣传资料

食源性疾病宣传资料Tag内容描述：<p>1、食源性疾病宣传知识 一、什么是食源性疾病？ 根据世界卫生组织的定义，食源性疾病是指“通过摄食进入人体的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的任何疾病”。我国颁布实施的食品安全法规定：食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括细菌、病毒、寄生虫、有毒有害化学物质和天然毒素等，临床表现可分为4类： 1.食物中毒，即食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含。</p><p>2、食源性疾病宣传知识 一 什么是食源性疾病 根据世界卫生组织的定义 食源性疾病是指 通过摄食进入人体的各种致病因子引起的 通常具有感染性质或中毒性质的任何疾病 我国颁布实施的 食品安全法 规定 食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性 中毒性等疾病 致病因子包括细菌 病毒 寄生虫 有毒有害化学物质和天然毒素等 临床表现可分为4类 1 食物中毒 即食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有。</p><p>3、食源性疾病预防小知识宣传 同学们 你们知道什么是食源性疾病吗 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质 包括生物性病原体 等致病因子所造成的疾病 一般可分为感染性和中毒性 包括常见的食物中毒 肠道传染病 人畜共患传染病 寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病 那么当你了解了食源性疾病后 我们接下来必须掌握一些中学生食品卫生安全知识 下面三方面中小学生食品卫生安全知识 请同学们一定要记住。</p><p>4、食源性疾病宣传材料食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁。</p><p>5、天愿医院文件 天医发20171号 关于印发天愿医院医院食源性疾病（包括 食物中毒）监测与报告工作方案的通知 各科室、各部门： 为进一步做好食源性疾病（包括食物中毒）监测与报告工作，结合医院实际情况，特制定天愿医院食源性疾病（包括食物中毒）监测与报告工作方案，现印发给你们，请认真组织学习，并按要求落实。 2017年1月6日 天愿医院医。</p><p>6、食源性疾病预防小知识宣传 同学们 你们知道什么是食源性疾病吗 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质 包括生物性病原体 等致病因子所造成的疾病 一般可分为感染性和中毒性 包括常见的食物中毒 肠道传染病 人畜共患传染病 寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病 那么当你了解了食源性疾病后 我们接下来必须掌握一些中学生食品卫生安全知识 下面三方面中小学生食品卫生安全知识 请同学们一定要记住。</p><p>7、第六节 食源性疾病和食物中毒 一、食源性疾病 通过食物进入人体内的，由各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。 基本特征： 食物是食源性疾病暴发或流行过程中传播病原体的媒介 引起食源性疾病的病原体是食物中含有的致病因子 摄入含致病因子的食物可引起感染性或中毒性临床综合征 管理： 健全食品卫生法律法规与标准体系 建立和完善食品污染物监测网络 建立并完善食源性疾病预警和控制体系。</p><p>8、1 哨点医院食源性疾病监测全员培训资料哨点医院食源性疾病监测全员培训资料 一 WHO 的定义 食源性疾病是指 通过摄食进入人体的各种致病因子引起的 通常具有感染性质或中毒性质的任何疾病 我国食品安全法规定 食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性 中毒性 等疾病 致病因子包括细菌 病毒 寄生虫 有毒有害化学物质 天然毒素等 二 食源性疾病的三个基本要素 病源物 致病因子 传播媒介 食物 临床。</p><p>9、食品安全手抄报资料如何有效预防食源性疾病 如何有效预防食源性疾病?国家食品药品监管局有关人士介绍，不久前食药监局曾经发布餐饮服务食品安全预警公告。为加强在外就餐和家庭内的餐饮安全，国家食药监局有关人士和临床专家建议采取以下预防性措施： 一是清洗原料，清洁双手 泡发干制原料或培养芽苗类蔬菜，应定期更换用水，避免有害细菌的繁殖。动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应用流动的洁净水多。</p>