水产动物营养

水产动物营养Tag内容描述：<p>1、水产动物营养与饲料配制第一节 水产动物需要的营养物质一、六种概略养分(粗养分)：即水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分1、水分饲料中水分的存在形式：自由水和结合水自由水：是一种具有与普通水一样的热力学运动能力的水，存在于动植物细胞间，与细胞结合不紧密，易挥发的水，也称游离水。结合水：与饲料中蛋白质、碳水化合物的活性基团结合而不能自由运动的水，也有人将其定义为“冷至0以下也不冻的水”，同时也没有溶解作用。水分按物质的化学形式分类 无机物质，称矿物质（粗灰分）蛋白质干物质 含氮物质。</p><p>2、一、名词解释1、必需氨基酸指数（EAAI）：是试验蛋白质或饲料蛋白质中各个必需氨基酸量与标准蛋白质中相应的各种氨基酸含量之比的几次根。EAAI=(a/A100) (b/B 100) (j/J 100)1/nn-代表氨基酸数目；a,b,cj试验蛋白质中各个必需氨基酸量；A,B,CJ标准蛋白质必需氨基酸量。标准蛋白质必需氨基酸可以鱼、虾体蛋白质或鱼卵蛋白质必需氨基酸作为标准量。2、蛋白质互补作用 ：各种饲料蛋白质中必需氨基酸的含量和配比虽然不同，但可将多种饲料合理搭配在一起，使饲料蛋白质中必需氨基酸互相取长补短，相互补偿，使其比值接近鱼、虾需要模式，以提。</p><p>3、第五章 水产动物维生素营养理,河南师范大学生命科学学院 曹香林,目 的 要 求,在了解维生素分类及特性的基础上，着重掌握各类维生素的营养生理作用及缺乏症，比较掌握脂溶性维生素和水溶性维生素的营养特点。,内 容,第一节 概述,第二节 脂溶性维生素,第三节 水溶性维生素,第一节 概 述,一.维生素概念,二.维生素分类,三.脂溶性维生素和水溶性维生素比较,1.概念,是一类维持动物健康，促进动物生长发育所必需的，在动物体内不能合成或合成数量很少，必须由饲料提供的一类低分子化合物及其先体物。,一、维生素的概念,2.特点：,不参与机体构成 。</p><p>4、我国渔业发展概况、水产动物营养特点及饲料技术发展,水产讲座,一、我国渔业发展概况,（一）我国水产品产量主要统计指标,表1 1996-2000年我国水产品产量统计表（单位：万吨）,表2 1996-2000年我国水产品产量年度增长率（%）,（二） 我国渔业发展的显著特点,统计分析结果表明：我国水产品总产量呈单边上扬的趋势，增长都督逐渐放缓。主要特点是： （1） 生产能力大大增强； （2） 养殖业成为渔业发展的重点 1998年后，我国确立了以养殖为主的渔业发展方针，养殖量由1996年的1862万吨发展到2000年的2578万吨，累计增加量716万吨，平均年增加。</p><p>5、水产动物营养的最新进展,陆娟娟,前言,水产动物在全世界各地的饲养已有数百年之久，尤其在中国，该国鲤鱼的饲养已经成了一门科学。随着自然资源愈来愈受到过度开发，鱼和虾的饲养已日益显露其重要性。随着鱼、虾产量的日益增加，配合饲料的用量也日益增加。,亚洲地区饲养的水产动物种类繁多，但对大多数这些动物来说，却缺乏有关其营养需要量的资料。,已经得到充分研究的动物种类不多，其中包括海水鲈鱼、蟾胡鲇 、遮目鱼、罗非鱼、鲤鱼、 对虾及日本对虾。然而，与畜禽饲养业相比，水产动物的营养还没有得到特别的研究。,水产动物，尤其是。</p><p>6、水产动物营养与饲料学,成艳芬,绪论,营养 饲料,绪论,营养：有机体消化吸收并利用食物中的有效成分来维持生命活动、修补组织、生长和生产的全部过程 营养素,绪论,营养学：研究生物体营养过程的科学 内容：1.阐明生命活动本质 2.通过营养调控维持生态系统平衡 作用：1.农业生产理论基础 2.生命科学与资源环境科学组成部分,绪论,水产动物营养学：研究营养物质摄入与生命活动关系的科学 内容：1.养分摄入与高效生产的定性定量规律 2.确定必需营养素及其理化特性 3.必需营养素体内代谢及其调节机制 4.水产动物营养与人及环境间互作规律 5.确定不。</p><p>7、转变增长方式是我国水产养殖持续发转变增长方式是我国水产养殖持续发转变增长方式是我国水产养殖持续发 转变增长方式是我国水产养殖持续发 展的必由之路展的必由之路展的必由之路展的必由之路之我见之我见之我见之我见 麦麦麦 麦 康康康 康 森森森森 中国海洋大学中国海洋大学中国海洋大学中国海洋大学 动物营养学术交流会, BEIJING 2012动物营养学术交流会, BEIJING 2012 Aquaculture area: 7.8 million ha. 养殖面积：养殖面积：780万公顷万公顷 40 million people live on fisheries, and 13 million people work on fisheries. 中国40。</p>