微胶囊的制备及其

微胶囊的制备及其Tag内容描述：<p>1、枯草芽孢杆菌微胶囊的制备及其稳定性的研究微胶囊技术是指以天然或合成的高分子材料作为囊壁，通过化学法、物理法或物理化学法将固体或液体材料包囊成直径为1-5000的微小囊状物的技术。微胶囊的优势在于形成微胶囊时，囊心被包覆而与外界环境隔离，它的性质几乎能毫无影响的被保留下来，微囊的囊膜具有透膜或半透膜的特性，因此其所包含的囊心物质可借压力、pH值、酶解、温度或提取等一系列方法完全释放出来。微胶囊技术的作用微胶囊之所以被广泛地应用于工业品，是由于通过对物质进行胶囊化可以实现许多目的。无论物质具有亲水性还是具有。</p><p>2、枯草芽孢杆菌微胶囊的制备及其稳定性的研究微胶囊技术是指以天然或合成的高分子材料作为囊壁，通过化学法、物理法或物理化学法将固体或液体材料包囊成直径为1-5000的微小囊状物的技术。微胶囊的优势在于形成微胶囊时，囊心被包覆而与外界环境隔离，它的性质几乎能毫无影响的被保留下来，微囊的囊膜具有透膜或半透膜的特性，因此其所包含的囊心物质可借压力、pH值、酶解、温度或提取等一系列方法完全释放出来。微胶囊技术的作用微胶囊之所以被广泛地应用于工业品，是由于通过对物质进行胶囊化可以实现许多目的。无论物质具有亲水性还是具有。</p><p>3、1工艺技术食品科学2010, Vol. 31, No. 02 V E 微胶囊的制备及性质研究 马云标，周惠明 * ，朱科学 (江南大学食品学院，江苏 无锡 214122) 摘 要：以壳聚糖和麦芽糊精为壁材，通过喷雾干燥的方法制备VE 微胶囊。所得的微胶囊包埋率为89.02%，VE 保留率为91.73%，水分含量为2.67%；扫描电镜(SEM)观察结果显示，VE 微胶囊表面形态以及内部结构良好，具 有良好的包埋效果；差示扫描量热仪(DSC)测定得出微胶囊产品的Tg值为41.579，热熔解温度Tm为 199.483， 表明产品有较好的贮藏稳定性以及较广的应用范围；并且对微胶囊在不同贮藏条件下的释放。</p><p>4、 ? ? ? 功? 能? 高? 分? 子? 学? 报 Journal of Functional Polymers Vol. 23 No. 4 2010 年 12 月 收稿日期: 2010 ?09?20 基金项目: 广东省科技计划项目( 2006B13801004) ; 华南农业大学 211项目( 2009C020604002, 2009B010100001) ; 香港理工大学合作项目 作者简介: 何冠茹( 1984 ?) , 女, 广东东莞人, 硕士研究生, 主要研究方向: 药物微胶囊与功能织物整理。 通讯联系人: 杨卓鸿, E ?mail: yangzhuohong yahoo. com. cn 艾叶油微胶囊棉织物的制备及其性能 何冠茹1, ? 杨子明1, ? 李? 鹂2a, ? 周武艺1, ? 汪国成2b, ? 杨卓鸿1 ( 1. 华南。</p>