维生素c生产

维生素c生产Tag内容描述：<p>1、维 生 素 概 述 维生素C生产工艺 Date1 生物制药工艺学维生素及辅酶类药物 概 述 u 基本概念 维生素是生物体内一类量微、化学结构各异，具有特殊功能的小分子有机化 合物，它们大多需从外界摄取。维生素有以下特点： （1）维生素是天然食物中的一种成分，是一种活性物质，对机体代谢起调节和 整合作用。 （2）维生素需求量很小。 （3）大多数维生素在体内不能合成，要从外界摄取。 （4）绝大多数维生素是通过辅酶或辅基的的形式参与体内酶促反应体系。 （5）人体内维生素缺乏时，会发生一类特殊的疾病，称“维生素缺乏症”。维 生素并不是。</p><p>2、2019/9/14,生物制药工艺学维生素及辅酶类药物,1,维 生 素 概 述,维生素C生产工艺,2019/9/14,生物制药工艺学维生素及辅酶类药物,2,概 述,基本概念 维生素是生物体内一类量微、化学结构各异，具有特殊功能的小分子有机化合物，它们大多需从外界摄取。维生素有以下特点： （1）维生素是天然食物中的一种成分，是一种活性物质，对机体代谢起调节和整合作用。 （2）维生素需求量很小。 （3）大多数维生素在体内不能合成，要从外界摄取。 （4）绝大多数维生素是通过辅酶或辅基的的形式参与体内酶促反应体系。 （5）人体内维生素缺乏时，会发生一。</p><p>3、第七章维生素C生产技术 1 了解维生素C的用途 常见合成路线 2 掌握莱氏法生产维生素C的工艺原理 理解其生产过程 3 掌握两步发酵法生产维生素C的工艺原理 理解其生产过程 了解其与莱氏法的异同 第一节概述 维生素C vitaminC 又名L 抗坏血酸 L ascorbicacid 是一种人体必需的水溶性维生素 化学名称为3 氧代 L 古龙糖呋喃内酯 3 oxo L gulofuranolaton。</p>