微生物反应动力学

微生物反应动力学Tag内容描述：<p>1、第三章第三章 微生物反应动力学习题答案微生物反应动力学习题答案 1. 微生物反应的特点，其与化学反应的主要区别有那些？ 答：微生物反应与化学反应相比，具有以下特点： 1）微生物反应属于生化反应，通常是在常温常压下进行；2）反应原料来源相对 丰富；3）易于生产复杂的高分子化合物和光学活性物质；4）通过菌种改良，可 大大提高设备的生产能力；5）副产物多，提取有一定难度；6）生产微生物受外 界环境影响比较大；7）开发成本较大；8）废水BOD较大 2简要回答微生物反应与酶促反应的最主要区别？ 答：微生物反应与酶促反应的最主要区。</p><p>2、第三章 微生物反应动力学,主要内容 1、基本概念 2、微生物反应的物量衡算 3、微生物反应的能量衡算 4、微生物反应动力学,3.1.1微生物的分类与命名 微生物（Microorganism， microbe）是对那些肉眼不能直接观察到、微小的、但能维持生命并繁殖的生物的通称， 包括细菌、放线菌、变形菌、 真菌、藻类和原生动物等。,3.1 基本概念,分类：界（Kingdom）、门（Phylum。</p><p>3、微生物反应动力学，讲座：罗剑飞：8，微生物反应动力学，细胞反应过程计量学导论，分批培养动力学1，细胞生长动力学2，底物消耗动力学3，产物形成动力学和连续培养动力学1，导论1.1微生物的分类是所有微小单细胞、简单多细胞或没有细胞结构的低等生物的总称。无细胞结构：病毒、类病毒、朊病毒原核微生物：细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌等。真核微生物：酵母、霉菌、担子菌、藻类等。卡尔乌斯用rRN。</p><p>4、模块四 微生物反应动力学,从宏观的角度，定量分析菌体的生长、基质的消耗、产物的形成。,研究对象：在各种环境因素下，微生物代谢活动（生命活动）随时间 而变化的规律。,研究方法：用数学模型,研究目的：,达到对发酵过程有效控制，提高产品的产率及降低生产成本的目的。,一、分批培养（P198-205）,1. 细胞生长：,由物料平衡得：,比生长速率 （P198）,在微生物分批培养的对数生长阶段，菌体的生长不受。</p><p>5、第三章 微生物反应动力学,3.1 微生物的基本概念,3.1.1微生物的分类与命名,什么是微生物？,微生物（Microorganism， microbe）是对那些肉眼不能直接观察到、微小的、但能维持生命并繁殖的生物的通称，包括细菌、放线菌、 真菌、藻类和原生动物等。,3.1.1.1 微生物的分类,根据微生物分类学分类： 界（Kingdom）、门（Phylum）、纲（Class）、目（Order。</p>