微生物在药学中的应用
第一节微生物发酵制药 一、微生物发酵的概念及分类 (一)微生物发酵的概念 所谓发酵( fermentation)原来是指在厌氧条件下酵母菌分解碳水化合物释放能量以及得到产 物的过程。即发酵是借助于生物细胞(含动、植物细胞和微生物)在有氧或无氧条件下进行生命活 动来制备产物的所有过程。
微生物在药学中的应用Tag内容描述:<p>1、第一节微生物发酵制药 一、微生物发酵的概念及分类 (一)微生物发酵的概念 所谓发酵( fermentation)原来是指在厌氧条件下酵母菌分解碳水化合物释放能量以及得到产 物的过程。随着科学技术的进步,尤其是分子生物学的发展,赋予了发酵新的更广泛的内 涵,即发酵是借助于生物细胞(含动、植物细胞和微生物)在有氧或无氧条件下进行生命活 动来制备产物的所有过程。 微生物发酵就是利用微生物生命活动产生的酶对各种原料进行酶加工以获得所需 产品的过程。它已成为一门工程学科,其利用的细胞一般都经过人工改造,然后再通过 控制培养条件使其最。</p><p>2、抗生素-微生物在药学中的应用,一 发酵的概念: 发酵是指利用生物体(包括微生物、植物细胞、酵母菌等)的代谢功能,使有机物分解的生物化学反应过程。,1.微生物菌体发酵 是以获得具有某种用途的菌体为目的的发酵。用于面包制作的酵母发酵及用于人类或动物食品的微生物菌体蛋白发酵是比较传统的菌体发酵工业。新的菌体发酵可用来生产药用真菌,如香菇菌、依赖虫蛹而生存的冬虫夏草菌、与天麻共存的密环菌等药用菌。 2.微生物酶发酵 酶普遍存在于动物、植物和微生物中。因为微生物种类多、产酶的品种多、生产容易和成本低等特点,所以目前工。</p><p>3、第十九章 微生物与药物变质,微生物的污染及其预防是药物生产和保藏中的重要问题。药品的微生物学质量,受到外界环境和原料质量的影响,在药物的原料中以及药物制剂的生产过程中均存在污染可能性,污染的微生物可能导致两种情况:一是影响药品的质量,甚至失去疗效;另一方面引起病人不良反应,或是病原性微生物而引起感染,甚至危及生命。,第一节 药物中微生物的来源,药物制剂中的微生物主要来自生产所处的环境、设备、药物原。</p>