现代饭店经营策略
现代饭店经营策划与方法。策划这种古老、神秘而又充满生机的筹谋活动。①现代饭店也不例外。策划这门科学和艺术已在现代饭店业被逐渐应用。创建新饭店的系统策划。第二章 现代饭店经营策略。【本章导读】 饭店经营活动需要经营策略。饭店的经营策略与饭店经营特点、饭店经营思想和饭店经营目标直接相关。
现代饭店经营策略Tag内容描述：<p>1、现代饭店经营策划与方法策划，与人类社会的历史一样，古老而久远。综观古代策划，大多集中在军事、政治、外交方面，经济、商业等领域很少涉及。但在现代21世纪，“策划这种古老、神秘而又充满生机的筹谋活动，已进入了产业化运作时期，成为一门独立的科学，为各个领域所重视和应用。”现代饭店也不例外，随着市场竞争的加剧，生存、发展的需要，策划这门科学和艺术已在现代饭店业被逐渐应用。例如，创建新饭店的系统策划、新饭店开业策划、创建星级饭店策划、经营不理想的老饭店想要扭转局面的策划；或者，日常经营过程中，利用资源，创造。</p><p>2、第二章 现代饭店经营策略,【本章导读】 饭店经营活动需要经营策略，饭店的经营策略与饭店经营特点、饭店经营思想和饭店经营目标直接相关。从饭店经营角度出发，饭店经营策略包括产品经营策略、价格策略、市场开发与竞争策略、营销策略和顾客策略。,第一节 现代饭店的经营概念、特点和内容,一、现代饭店经营概念 经营是指筹划饭店的营销活动并达到预期目标的总称。现代饭店的经营是指在国家方针政策和社会经营思想的指导下，以市场为对象，以提供服务和销售产品为目的，筹划饭店的产、供、销和接待服务活动，以满足市场需求和取得良好经济。</p>
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