响应面分析法

响应面分析法Tag内容描述：<p>1、现代食品科技 Mo d e r n F o o d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y 2 0 1 1 ， V o 1 2 7 ， No 1 1 响应面分析法优化甘薯的抗褐变工艺 黄鹭强 ，熊雪娇 ( 1 福建师范大学生命科学学院，福建福州 3 5 0 1 0 8 )( 2 福建农业科学院稻麦研究所，福建福州 3 5 0 0 1 9 ) 摘要：利用响应面分析法优化甘薯加工过程抗褐变工艺。在单因素实验基础上，采用 P l a c k e t t B u r ma n方法对影响 P P O各因素 的效应进行评价，筛选出有显著效应的 3个因素：热烫温度、V c 、p H。根据 中心组合 B o x B e n h n k e n实验设计采用 3因素。</p><p>2、第 2 5 卷第 5期 2 0 0 4 年 1 0月 暨南大学学报 ( 自然科学版) J o u rn a l o f J i n a n U n i v e r s i ty ( N a t u r a l S c i e n c e ) V o 1 2 5 N o 5 O c t 2 0 D 4 用响应面分析法优化胞外多糖的发酵工艺 张 宁 ， 宋 刚2 ， 范 瑞2 ， 彭志英2 ( 1 暨南大学食品科学与工程系， 广东 广州 5 1 0 6 3 2 ； 2 华南理工大学食品与生物工程学院， 广东 广州 5 1 0 6 4 0 ) 摘要 采用响应面分析方法对发酵培养的蔗糖质量分数、 接种量和p H等条件进行优化 优 选得到较佳的发酵工艺条件： 蔗糖 4 5 ， p H 6 5 8 ， 接种量 1 0 。</p><p>3、响应面实验设计,班级：高分子12研 姓名：孙新华,响应面优化法简介,响应面优化法,即响应曲面法( Response Surface Methodolog y ，RSM)，这是一种实验条件寻优的方法，适宜于解决非线性数据处理的相关问题。它囊括了试验设计、 建模、检验模型的合适性、 寻求最佳组合条件等众多试验和计技术；通过对过程的回归拟合和响应曲面、等高线的绘制、可方便地求出相应于各因素水平的响应值。在各因素水平的响应值的基础上，可以找出预测的响应最优值以及相应的实验条件。,响应面优化法的优点,响应面优化法，考虑了试验随机误差；同时，响应面法将。</p>