学看营养标签解读PPT课件

学看营养标签解读PPT课件Tag内容描述：<p>1、学看食品营养标签 -获得健康的快捷之路,制定和修订过程 历时-6年,1999年 卫生部领导 调查和综述 2002年 3月 正式列入计划, 成立专家委员会和工作组 10余次专家会议, 终稿 2004年 1月5号 听证会议 . 并上网征询意见 2006年 3月 再次修改 7次 会议 7月上报 2007年 7月20号 正式上网征询意见,食物是人类繁衍生长健康基础,食物是人人都离不开的物质， 是人类生命和健康的保障 提供人类生长、发育和维持健康不可缺少的必须的能量、 营养素和其它营养物质,食品-不同时期的人类需求,第一阶段 ： 吃的“饱” 提供或保证 充足的食物供给 提供充足的。</p><p>2、学看食品营养标签-获得健康的快捷之路,.,制定和修订过程历时-6年,1999年卫生部领导调查和综述2002年3月正式列入计划,成立专家委员会和工作组10余次专家会议,终稿2004年1月5号听证会议.并上网征询意见2006年3月再次。</p><p>3、学看食品营养标签-获得健康的快捷之路,.,制定和修订过程历时-6年,1999年卫生部领导调查和综述2002年3月正式列入计划,成立专家委员会和工作组10余次专家会议,终稿2004年1月5号听证会议.并上网征询意见2006年3月再次。</p><p>4、,1,学看食品营养标签 -获得健康的快捷之路,.,2,制定和修订过程 历时-6年,1999年 卫生部领导 调查和综述 2002年 3月 正式列入计划, 成立专家委员会和工作组 10余次专家会议, 终稿 2004年 1月5号 听证会议 . 并上网征询意见 2006年 3月 再次修改 7次 会议 7月上报 2007年 7月20号 正式上网征询意见,.,3,食物是人类繁衍生长健康。</p><p>5、,1,学看食品营养标签 -获得健康的快捷之路,.,2,制定和修订过程 历时-6年,1999年 卫生部领导 调查和综述 2002年 3月 正式列入计划, 成立专家委员会和工作组 10余次专家会议, 终稿 2004年 1月5号 听证会议 . 并上网征询意见 2006年 3月 再次修改 7次 会议 7月上报 2007年 7月20号 正式上网征询意见,.,3,食物是人类繁衍生长健康。</p><p>6、食品标签以及营养标签解读 2020 3 19 1 一 食品营养标签概述预包装食品prepackagedfoods经预先定量包装 或装入 灌入 容器中 向消费者直接提供的食品 目前商场出售的大部分食品均为预包装食品 2020 3 19 2 食品标签 是指食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签 吊牌 文字 图形 符号或其他一切说明物 标签内容是生产商的自我声明 是消费者选购食品时的第一依据 其主要。</p><p>7、食品营养标签解读 1 喝一瓶可乐 你知道自己摄入了多少卡路里的能量吗 在超市选购一包奶粉 除了比价之外 你会比较哪种的蛋白质含量更高吗 吃一包饼干 你知道这不起眼的食品的能量和脂肪比正常吃一顿饭还要高得多吗 2 食品营养标签立法最早开始于1969年 由美国提出 经过调查 于1975年正式实施 美国食品药物管理局 FDA 要求各类食品的营养成分进行明确标示 实施效果 1990年只有34 的居民有看营。</p><p>8、食品营养标签解读 1 喝一瓶可乐 你知道自己摄入了多少卡路里的能量吗 在超市选购一包奶粉 除了比价之外 你会比较哪种的蛋白质含量更高吗 吃一包饼干 你知道这不起眼的食品的能量和脂肪比正常吃一顿饭还要高得多吗 2。</p><p>9、,食品营养标签的解读,.,营养标签（一）现有某燕麦核桃粉的食品标签标注以下内容:某燕麦核桃粉，每100g营养成分表燕麦核桃粉提供蛋白质，含有钙，无糖，GI值50。配料：核桃粉、燕麦粉、大豆粉、米粉、植脂末、花生蛋白粉、奶粉、碳酸钙请你完成下列操作：1、指出该标签已表达的营养信息，并补充缺少的营养信息。2、计算并评价该核桃粉中钙的营养质量指数（假设食用对象为55岁，轻体力劳动女性）(1kcal=4。</p><p>10、食品营养标签的解读 营养标签 一 现有某燕麦核桃粉的食品标签标注以下内容 某燕麦核桃粉 每100g营养成分表燕麦核桃粉提供蛋白质 含有钙 无糖 GI值50 配料 核桃粉 燕麦粉 大豆粉 米粉 植脂末 花生蛋白粉 奶粉 碳酸钙请你完成下列操作 1 指出该标签已表达的营养信息 并补充缺少的营养信息 2 计算并评价该核桃粉中钙的营养质量指数 假设食用对象为55岁 轻体力劳动女性 1kcal 4 184k。</p><p>11、食品营养标签管理规范解 读,何 梅 中国CDC营养与食品安全所,提 纲,制定背景 国际组织指导原则 制定主要内容解读,营养成分表,营养或功能声称,制定背景,以营养科学为指导，开拓食品工业发展新领域，无疑是食品工业发展的必然趋势。 发达国家已经普遍应用现代营养科学来指导食品工业发展，提升食品生产水平，优化产业和产品结构。 由于营养食品顺应了人们营养健康的消费需求和发展趋势，在发达国家已经形成一个集研发、生产、销售和服务指导于一体的庞大产业体系。 目前，我们正向全面小康目标迈进，食品工业的发展面临着新的形势和任务，正。</p><p>12、预包装食品营养标签通则 GB28050 2011 解读 提纲 一 背景 基本原则和意义二 框架与内容解读三 营养成分表相关判断及检查重点四 食品营养声称 要求和条件五 食品营养成分功能声称 要求和条件六 分析方法与数据判断核。</p><p>13、公共营养师培训 营养技能部分专业知识食品标签以及营养标签解读 1 一 食品营养标签概述预包装食品prepackagedfoods经预先定量包装 或装入 灌入 容器中 向消费者直接提供的食品 2 食品标签 是指食品包装容器上或附于。</p>