2019_2020学年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第3节第

2019_2020学年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第3节第Tag内容描述：<p>1、糖类核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：从糖类的官能团微观探析糖类的结构特点，了解糖类的分类，理解糖类的化学性质。2.科学态度与社会责任：了解糖类在人体供能、储能等方面的作用，了解糖类的摄入和代谢与人体健康之间的关系，科学合理地搭配饮食。一、单糖1糖类的概念及分类(1)概念糖类是指分子中有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。(2)分类单糖：不能水解为更小糖分子的糖，如葡萄糖、果糖；双糖：1mol双糖水解生成2mol单糖，如麦芽糖、蔗糖；多糖：1mol多糖水解生成nmol(n10)单糖。</p><p>2、第1课时 有机化学反应的主要类型,第2章 第1节 有机化学反应类型,核心素养发展目标 HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO,1.宏观辨识与微观探析：根据有机物的结构特点，认识有机反应类型与有机物结构之间的关系。掌握加成、取代、消去、氧化和还原反应的原理及相关反应方程式的书写。 2.证据推理与模型认知：根据有机反应的原理和规律，建立判断有机反应类型的思维模型。,新知导学 启迪思维 探究规律,达标检测 检测评价 达标过关,内容索引 NEIRONGSUOYIN,课时对点练 注重双基 强化落实,01,新知导学,1.定义 加成反应是有机化合物分子中的 两端的原子与_。</p><p>3、有机化学反应的主要类型核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：根据有机物的结构特点，认识有机反应类型与有机物结构之间的关系。掌握加成、取代、消去、氧化和还原反应的原理及相关反应方程式的书写。2.证据推理与模型认知：根据有机反应的原理和规律，建立判断有机反应类型的思维模型。一、加成反应1定义加成反应是有机化合物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团结合，生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应。2能发生加成反应的不饱和键、有机物类别和加成试剂(1)常见的不饱和键：碳碳双键、碳碳叁键、苯环、碳氧双键。(2)。</p><p>4、有机化学反应的应用(卤代烃的制备和性质)核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：从卤代烃的官能团及其转化角度，认识卤代烃取代反应、消去反应的特点和规律，了解有机反应类型与有机物分子结构特点之间的关系。2.科学态度与社会责任：了解某些卤代烃对环境和人身健康的影响，基于绿色化学的思想，摒弃卤代烃的使用或寻找卤代烃的替代品。一、卤代烃1概念：烃分子中的一个或多个氢原子被卤素原子取代后所生成的化合物。2结构：卤代烃可用RX表示(X表示卤素原子)，X是卤代烃的官能团。3卤代烃的生成(1)利用烷烃与卤素单质的取代反应，但得到。</p><p>5、酯核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：能从酯基成键方式的角度，了解酯的结构特点和分类，理解酯的化学性质。2.证据推理与模型认知：能结合乙酸乙酯水解反应的原理，推理出酯类物质水解反应后的产物。一、酯的结构、物理性质1酯的组成与结构(1)酯是羧酸分子羧基中的OH被OR取代后的产物，其结构可简写为。其中：R和R可以相同，也可以不同。R是烃基，也可以是H，但R只能是烃基。羧酸酯的官能团是酯基。(2)饱和一元羧酸CnH2n1COOH与饱和一元醇CmH2m1OH生成酯的结构简式为CnH2n1COOCmH2m1，其组成通式为CnH2nO2(n2)。(3)命名：根据生成酯。</p><p>6、醇核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：通过认识羟基的结构，了解醇类的结构特点，能够用系统命名法对简单的醇进行命名，并从化学键、官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化反应的特征和规律。2.证据推理与模型认知：通过乙醇性质的学习，能利用反应类型的规律判断、说明和预测醇类物质的性质。一、醇的概述1醇的概念、分类及命名(1)概念烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为醇。(2)分类(3)通式饱和一元醇的通式为CnH2n2O或CnH2n1OH(n1，n为整数)，饱和m元醇通式为CnH2n2Om(n、m为整数，n2，m2)。(4)命名步骤。</p><p>7、羧酸核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：能从羧基成键方式的角度，了解羧酸的结构特点和分类，理解羧酸的化学性质及官能团与反应类型之间的关系。2.科学探究与创新意识：能根据酯化反应的原理优化乙酸乙酯制备的方案，提高乙酸乙酯的产率。一、羧酸概述1羧酸的组成和结构(1)羧酸：分子由烃基(或氢原子)和羧基相连而组成的有机化合物。(2)官能团：名称为羧基，结构简式为或COOH。(3)饱和一元脂肪酸通式CnH2nO2或CnH2n1COOH。2羧酸的分类3羧酸的命名如：名称为4甲基3乙基戊酸。4羧酸的物理性质(1)水溶性：分子中碳原子数在4个以下的羧酸。</p><p>8、官能团与有机化学反应 烃的衍生物微型专题重点突破（四）核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：能从羟基、醛基、羧基、酯基成键方式的角度，了解醇、酚、醛、羧酸、酯等含氧衍生物的主要化学性质，理解官能团与化学性质、反应类型之间的关系。2.证据推理与模型认知：能根据有机物分子中含有的官能团推测其具有的性质，形成“结构决定性质”的思维模型，掌握研究有机物的一般方法。一、多官能团有机物性质的判断例1Y是一种皮肤病用药，它可以由原料X经过多步反应合成。原料X产物Y下列说法正确的是()AX与Y互为同分异构体B1molX最多可以与5。</p><p>9、官能团与有机化学反应 烃的衍生物微型专题重点突破（三）核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析：能根据有机物组成和结构特点分析能与何种试剂发生何种类型的反应、生成何种产物。能根据有机物所含官能团，理解卤代烃、醇、酚的主要性质。理解官能团、化学性质与反应类型的关系。2.证据推理与模型认知：能根据有机物分子中含有的官能团推测其具有的性质及反应类型，形成“结构决定性质”的思维模型，知道卤代烃在有机合成中的应用。一、常见有机基本反应类型的判断例1下列反应中，属于有机氧化反应的有__________(填序号，下同)，属于取代。</p><p>10、第1节 有机化学反应类型 答案 不饱和键两端的原子 烯烃 炔烃 苯及苯的同系物 某些原子或原子团 脱去小分子物质 双键或叁键 卤代 醇 氧原子 氢原子 氢原子 氧原子 烷烃 烯烃 NaOH水溶液 NaOH的醇溶液 1 加成反应 1。</p><p>11、第2章 第1节 有机化学反应类型 基础达标 1 将足量的下列各种液体分别与溴水混合充分振荡静置后 混合液分为两层 原溴水层几乎呈无色的是 氯仿 1 己烯 碘化钾溶液 A B 只有 C 只有 D 答案 A 2 甲烷中混有乙烯 欲除去。</p><p>12、第 2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 反 应 物 反 应 条件 化学方程式 乙醇 浓 硫酸 /170 2氯 丙 烷 KOH醇溶液 / 比 较项 目 水解反 应 消去反 应 卤 代 烃 结 构特点 一般是 1个碳原子 上只有 1个 X 与 卤 素原子所在碳 原子相 连 的碳原子 上有 氢 原子 反 应实质 X 被 羟 基取代 脱去 HX 结构特点 实例 与卤素原子相连的 碳没有邻位碳原子 CH3Cl 与卤素原子相 连的碳有邻位 碳原子 ， 但邻 位碳原子上无 氢原子 反 应 条件或 试剂 反 应类 型 NaOH水溶液、加 热 卤 代 烃 或 酯类 的水解反 应 NaOH醇溶液、加 热 卤 代 烃 的消去反。</p><p>13、章末系统总结一、重点知识梳理二、实验专项探究有机物的检验和鉴别的方法1根据溶解性：通常是向有机物中加水，观察其是否溶于水，如鉴别羧酸与四氯化碳(或烃、酯、油脂等)，醇与四氯化碳(或烃、酯、油脂等)。2根据与水的密度差异：观察不溶于水的有机物在水中的浮沉情况可知其密度比水的密度是小还是大，常见密度比水大的有机物：四氯化碳、三氯甲烷、硝基苯等；密度比水小的有机物。</p><p>14、第1节 有机化学反应类型 1烷烃是烯烃R和氢气发生加成反应后的产物，则R可能的结构简试有( ) A4种 B5种 C6种 D7种 解析：用还原法考虑。烷烃是烯烃加氢后的产物，即烷烃中可以减氢的相邻两个碳原。</p><p>15、知 识 点 一 知 识 点 二 学 业 分 层 测 评 有 机 化 学 反 应 的 主 要 类 型 不饱和键 原子 原子或原子团 代替 小分子 双键或叁键 NaOH水溶液、加 热 卤 代 烃 或 酯类 的水解反 应 NaOH醇溶液、加 热 卤 代 烃 的消去反 应 稀硫酸、加 热 酯 或糖 类 的水解反 应 浓 硫酸、加 热 酯 化反 应 、醇的消去反 应 或苯 环 上的 硝化反 应 浓 硫酸、 170 乙醇的消去反 应 浓 硫酸、 140 乙醇的取代反 应 光照 烷烃 或芳香 烃烷 基上的 卤 代反 应 有机化学中的氧化反应和还原反应 氧气 氢气 氧化 还原。</p><p>16、官能团与有机化学反应 烃的衍生物章末检测试卷(二)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分)1(2018洛阳市高二下学期期末)下列说法中，正确的是()A苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应BCH3CH2CH2CH3的二氯取代产物只有5种结构C在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD使用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液除去乙烷中混有的乙烯答案A解析苯可与液溴、浓硝酸发生取代反应，乙醇和乙酸发生酯化反应，所以均可发生取代反应，A正确；根据“定一移一”的原则，CH3CH2CH2CH3的二氯取代产物有6种结构。</p>