学校食堂食品安全检查记录表.

学校食堂食品安全检查记录表.Tag内容描述：<p>1、学校食堂食品安全检查表名 称： 地 址： 法定代表人： 许可证号： 查检人员： 检查时间： 年 月 日检查项目检查内容分值得分一、综合管理（7分）1.学校食堂是否以校长为法定代表人申办学校食堂餐饮服务许可证22.义务教育阶段学校是否自主经营23.城区学校食堂是否实施明厨亮灶3二、许可管理（8分）4.是否超过有效期限25.是否擅自改变许可类别、备注项目26.是否擅自改变经营地址17.是否规范悬挂或摆放许可证18.食品安全管理制度是否健全2三、人员管理（10分）9.是否配。</p><p>2、学校食堂卫生和食品安全检查整改记录学校： 检查人： 检查日期： 检查项目检查内容检查结果整改责任人签字工作人员是否持有健康证、有无肠道疾病症状、是否晨检着装是否整洁，有无佩戴帽子、口罩指甲是否勤剪，有无手部皮肤感染、晨检是否有记录场所卫生地面是否每日清洗，是否存在过滑而容易摔倒的风险天花板、墙面有无蜘蛛网、霉斑及明显积垢下水道是否通畅无杂物，有无设置防鼠网垃圾桶是否加盖，有无垃圾溢出水池是否分肉类、水产、蔬菜、淘米和洗碗食品进货和检测豆制品、肉类、主食、调料等进货是否进行索证登记、查验合格证明；食。</p><p>3、老颜集乡初级中学食堂卫生和食品安全每月检查整改记录检查项目检查内容检查结果整改责任人签字工作人员是否持有健康证、有无肠道疾病症状、是否晨检着装是否整洁，有无佩戴帽子、口罩指甲是否勤剪，有无手部皮肤感染、晨检是否有记录场所卫生地面是否每日清洗，是否存在过滑而容易摔倒的风险天花板、墙面有无蜘蛛网、霉斑及明显积垢下水道是否通畅无杂物，有无设置防鼠网垃圾桶是否加盖，有无垃圾溢出水池是否分肉类、水产、蔬菜、淘米和洗碗食品进货和检测豆制品、肉类、主食、调料等进货是否进行索证登记、查验合格证明；食品添加剂是否。</p><p>4、鲁塘小学食品安全检查记录年 月 日检查项目检查结果整改要求及时间学生食堂索票索证进出库台帐食品添加剂使用情况食品留样卫生及消毒超市进货台帐食品安全其它检查人员鲁塘小学食品安全检查记录年 月 日检查项目检查结果整改要求及时间学生食堂索票索证进出库台帐食品添加剂使用情况食品留样卫生及消毒超市进货台帐食品安全其它检查人员。</p>