药用食物概论
药用食物概论。王 新 辽宁大学药学院。王 新 辽宁大学药学院。第五讲 各论-大枣。大枣——又名红枣、美枣、赤心。为鼠李科植物枣的果实。枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、枣茶、枣罐头、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等。日食三枣。第十二讲 各论-八角茴香。八角茴香作为药用。八角茴香味辛。茴香油能刺激胃肠神经血管。
药用食物概论Tag内容描述：<p>1、药用食物概论,王 新 辽宁大学药学院,第五讲 各论-大枣,大枣天然的维生素丸,大枣又名红枣、美枣、赤心，为鼠李科植物枣的果实。,“诗圣”杜甫“庭前八月枣梨黄，一日上树能千回。” 枣粽子、枣花糕、枣子馍、枣泥月饼。,作为佐料用于煲汤、蒸鸡、炖肉、炖补品、浸药酒等。 枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、枣茶、枣罐头、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等。 民间有“日食三枣，长生不老”、“五谷加红枣，胜似灵芝草”的说法。,山东乐陵金丝枣“枣王” 河北无核枣 北京大糖枣 山西运城相枣 河南灵枣 浙江兰溪蜜枣“金丝琥珀蜜枣。</p><p>2、药用食物概论 王新辽宁大学药学院 第六讲各论 山药 山药 平补佳品 山药 又名薯蓣 山芋 为薯蓣科多年生蔓生植物薯蓣的块根 处方时 山药时常写作怀山药 河南怀庆府 或淮山药 淮河流域 本草纲目 称其可 益肾气 健脾胃。</p><p>3、药用食物概论,王 新 辽宁大学药学院,第十二讲 各论-八角茴香,八角茴香能治冷气及诸疝痛的调味料,八角茴香大料，是木兰科植物，因有八个蓇葖，呈放射状排列而得名。 在我国主要产于广西、广东等地，用作调味品、香料。,八角茴香作为药用，始载于本草纲目。 八角茴香味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，能温阳散寒，理气止痛。,茴香油能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，因而有增食欲。</p>
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