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抑菌作用研究

稀土配合物抑菌作用的研究进展。红茶菌发酵液抑菌作用研究张玉梅1。山东烟台264003。山东烟台264003) 【摘要】目的研究不同p H值下红茶菌发酵液及其蛋白提取液的抗菌作用。方法采用K2B纸片扩散法检测不同p H值下红茶菌发。加入#。127※基础研究食品科学2010。

抑菌作用研究Tag内容描述：<p>1、第 2 7卷第 6期 2 0 0 5年 1 2月江西农业大学学报 Ac t a Ag r i c u h u r a e U n i v e r s i t a t i s J i a n g x i e n s i s Vo 1 2 7， No 6 De c ， 2 0 05 文章编号： 1 0 0 0 2 2 8 6 ( 2 0 0 5 ) 0 6 0 9 6 0 0 4 毛竹叶提取物抑茵作用的初步研究黄占旺，邹双双，熊水波 ( 江西农业大学食品科学系，江西南昌 3 3 0 0 4 5 ) 摘要：应用管碟扩散法对毛竹叶提取物的抑菌作用进行初步研究。结果表明：使用不同提取剂得到的毛竹叶提取物抑菌效果不同，其中以无水乙醇、冰醋酸和水的混合物。</p>

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