营养物质的吸收

营养物质的吸收Tag内容描述：<p>1、第二章 微生物的营养 和营养物质的吸收 l生命的基本特征之一就是新陈代谢。 营养是生物体从外部环境摄取其生命活动 所必需的能量和物质以满足其生长和繁殖 需要的一种生理功能，是一个过程，为一 切生命活动提供了必需的物质基础。 营养物质是指能够满足微生物生长、繁殖 和完成各种生命活动所需要的物质。 微生物象其它生物一样，需要不断地 从外界吸收必要的物质和向外界分泌一些 代谢产物。 营养物进入细胞后： 经过一系列变化，一部分合成细胞物 质；一部分转变成一些细胞本身并不需要 ，但必须及时分泌到胞外的物质即代谢产 物。 营。</p><p>2、四、培养基的配制过程,配制过程可分为以下四个阶段: (一)配制前的准备:配制时,首先进行如下准备工作 1.查阅相关资料,检查配方是否适当。 2.检查所需材料是否可用,如是否超期。 3.检查配制用水是否符合要求,必要时进行原料分析。 4.检查所用设备或装置是否符合培养基配制的要求。,（二）配制方法的选择 实验室用培养基的配制方法与生产用培养基的配制方法具有较大的不同。 1.实验室用培养基的配制方法 包括：营养物质的溶解方法、PH的调整方法和灭（除）菌方法。 （1）营养物质的溶解方法：应当注意溶解顺序。 先溶解难溶性物质，后溶解易。</p><p>3、营养素的 消化、吸收与利用 主讲人： 营养素(nutrient)是指食物中可给人体提 供能量、机体构成成分和组织修复以及 生理调节功能的化学成分。凡是能维持 人体健康以及提供生长、发育和劳动所 需要的各种物质称为营养素。 宏量营养素(macronutrient) 微量营养素(micronutrient) 人体必需的营养素： 蛋白质 脂肪 碳水化合物（糖类） 矿物质 维生素 水 脂肪和碳水化合 物以供给机体能 量为主，蛋白质 以构成组织为主 ，维生素和矿物 质以调节代谢为 主，人体需要各 种营养素合理配 合才能提供维持 人体全面生理功 能的需要。 中国新八条膳食指。</p><p>4、牙齿,门牙和犬牙将食物咬碎，而前磨牙和磨牙则是用来咀嚼食物。,牙齿,磨牙,前磨牙,犬牙,门牙,幼儿,成年,20颗乳牙,28-32颗恒牙,牙齿的结构,牙齿主要是由_____、____、_____构成的。,龋（qu）齿产生的原因,如何保护我们的牙齿？,唾液腺分泌唾液,肝脏分泌胆汁,胃分泌胃液,胰分泌胰液,小肠分泌肠液,小肠内壁,甘油,脂肪酸,蛋白质,脂肪,氨基酸,小肠是如何吸收营养物质？,小肠绒毛,人体的血液循环系统,血管,心脏,血液,血液,血液约占体重的7%-8%，你体内的血液量大约是 千克。,血液由淡黄色的血浆和血细胞组成。,血液的作用,运输氧气和养料 运走二。</p><p>5、营养物质的吸收,口腔,口腔是消化道的起始部分。前借口裂与外界相通，后经咽峡与咽相续。口腔内有牙、舌等器官。口腔的前壁为唇、侧壁为颊、顶为腭、口腔底为黏膜和肌等结构。,食管,食管是咽和胃之间的消化管。食管在系统发生上起初很短，随着颈部的伸长和心肺的下降，而逐渐增长。,肝,肝（liver），人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。,胰腺,胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分。外分泌腺由腺泡和腺管组成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通。</p><p>6、第2课时营养物质的吸收知识点1消化管各器官的吸收能力1.营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。2.口腔、食管几乎无吸收功能;胃能够吸收部分水和酒精;大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素;绝大部分营养物质是由小肠吸收的。知识点2小肠与吸收功能相适应的结构特点3.人的小肠细长,盘曲在腹腔内,长56 m。小肠的内表面形成许多环形皱襞,皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛,使小肠内表面积比原来增大了近600倍,达到200 。</p><p>7、消化和吸收教材分析：本节课主要是在学生学习了食物中的营养的基础上，引出了人体是如何将食物消化并将其中的营养物质吸收的。在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。是学生理解人体是一个有机整体的基础。并为学生下一步学习呼吸系统、循环系统等打下基础。学情分析：1.知识掌握上，七年级学生在上学期接触过系统的概念，但是没有系统的学习，对系统概念理解不是很深刻，所以在讲解消化系统时应对学生明确系统的概念。学生刚刚学习了食物中的营养，可以在学习食。</p><p>8、唾液消化作用”的实验设计课题名称：“唾液消化作用”的实验设计实验教学目标：1、用实验法了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用及唾液淀粉酶的作用条件。2、说出吃饭时，细嚼馒头的道理。3、学会设计对照组实验的方法。4、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。实验名称：唾液消化作用实验器材 、装置：烧杯、试管、试管架、温度计、电饭锅、清水、滴管、标签纸、消毒棉、试管夹子、刀片等。实验材料：新鲜馒头、碘液、实验安排：全班40人，5人一组，共分8组。实验准备：用凉开水漱口，口内含一块消毒棉絮，约1分钟后，用干净的镊子。</p><p>9、第三节 营养物质的吸收和利用,消化系统,一、消化道不同部位的吸收功能,小肠是主要的吸收器官。,为什么小肠是吸收的主要器官呢？,小肠皱襞,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,小肠绒毛,总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。,1、小肠全长5-6米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。 2、小肠内表面有丰富的和，大大增加了小肠的吸收面积。 3、小肠绒毛内的和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞（壁薄），物质很容易通过。,在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。,吸收。</p><p>10、第2课时营养物质的吸收课时目标1. 说出小肠适于吸收营养物质的特点。2描述食物的吸收过程。问题导入吃几乎同样多的食物，有的人较瘦，有的人较胖，可能是他们的消化道吸收功能有差异。那消化后的营养物质是如何被吸收的？主要的吸收场所是什么？知识点小肠是人体吸收营养物质的主要器官小肠长度和内壁结构(1)长：小肠长约________米，增大了消化与吸收的面积。(2)大：小肠内表面有______和____________，增大了消化和吸收的面积。(3)多：小肠内消化液多，有肝脏分泌的________，胰腺分泌的________和肠腺分泌的________，有利于食物的消化。</p><p>11、生物体对营养物质的吸收（一）根对水分和无机盐的吸收 学讲预案一、自主先学1结构： 结 构功 能成熟区外有 ，内有 伸长区细胞很长分生区细胞小，核大，排列整齐根冠细胞大，排列不整齐（1）根是植物吸收水分和无机盐的主要器官。（2）根尖：指的是从根的顶端到长有根毛的一段。成熟区是根尖吸收水分和无机盐的主要区域，因为成熟区有大量根毛，大大增加了吸收面积。（3）根长长的原因：分生区细胞的分裂与伸长区细胞的伸长2功能：吸收水分和无机盐（1）细胞吸水的原理：当细胞液的浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞从外界吸收水分；反。</p><p>12、生物体对营养物质的吸收（二）人体内食物的消化和吸收（第1课时） 学讲预案一、自主先学1从食物中获取的六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。其对人体的作用包括：（1）建造我们的身体（2）提供能量（3）维持生命和健康。种类主要作用食物来源蛋白质 构成人体细胞和人生长发育，组织更新的物质基础，能为生命活动提供能量。瘦肉，鱼，蛋豆类糖类糖类是人体最重要的供能物质，是构成细胞的重要成分。水果，牛奶，谷物维生素缺VA患夜盲症 缺VB1患脚气病 缺VC患坏血病缺VD患软骨病 动物肝脏豆类、猪肉蔬菜水果奶、蛋黄水。</p><p>13、教学设计方案：营养物质的吸收和利用教学目标知识目标1、知道吸收的概念2、知道各种营养物质吸收的部位3、知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点）4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用能力目标在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。情感目标通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。教学建议知识体系图解 教材分析本节教学在消化吸收一章中占有比较重要的地位，与第四章 血液循环、第六章 呼吸及第八章 新陈代谢都有一定的联系。关于“吸收”建议明确三个问题：第一、什么是吸收；第二、吸收。</p><p>14、北师大版七年级下册第8章人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第4课时）营养物质的吸收导学案学习目标知识目标概述食物中营养物质的吸收过程；说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。能力目标观察小肠结构，推测小肠结构与功能的关系。情感态度与价值观目标形成生物体的结构与功能相适应的观点。学习重点1.概述食物中营养物质。</p><p>15、北师大版七年级下册第8章人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第4课时）营养物质的吸收练习题含答案一、选择题1.人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（ ）A.食管 B.胃 C.小肠 D.大肠2.下列物质中不能直接被消化道吸收的是（ ）A.水 B.维生素 C.无机盐 D.淀粉3.在人体的消化道中，既。</p><p>16、第三节营养物质的吸收和利用 回顾 消化系统的组成淀粉 蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么 消化和吸收的器最主要的场所在哪里 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 消化系统的组成 肠腺 胃腺 消化道。</p><p>17、营养物质的吸收和利用,1、什么叫做吸收？,2、了解消化道不同部位的吸收功能？,3、认识小肠的结构与吸收的关系？,4、营养物质的吸收后如何利用的？,自主学习,在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。,吸收的定义,消化道不同部位的吸收功能,消化道不同部位的吸收功能,小肠是主要的吸收器官,观察小肠的结构,皱襞增大了小肠表面积，有利于吸收的结构特点,1、小肠全长。</p>