营养饮食与健康

营养饮食与健康Tag内容描述：<p>1、大学生饮食营养与健康 中国计量学院生命科学学院 周建勇 食品原料安全控制 课堂纪律 1、上课不迟到不早退； 2、上课不准吃食物； 3、上课不准打手机； 4、上课不准喧哗，以免影响他人上课； 5、病假要医院证明，事假要班主任证明。 食品原料安全控制 课程内容教学日历 绪论(3) 食品营养基础(1)各类食品的营养(1)合理营养和平衡膳食(1) 食品卫生基础(1)各类食物的卫生(1) 中国传统的 饮食养生理论(1) 习惯是最好的医生(3) 各种食品的性味(1)食补和食疗(1) 如何选购安全食品(1) 2 3 5 6 7 卫 生 营 养 保 健 兴趣 行动 食品原料安全控制 一。</p><p>2、第六章 营养素与饮食健康 教学内容： l营养学基础知识 l营养素及其功能 l合理膳食 教学目标标： l初步了解营养和饮食的相关知识 教学重点： l健康饮食习惯的培养 保健的关键 balanced diet（平衡饮食） oxygen sport（有氧运动） psychology state(心理状态) -1992年WHO维多利亚宣言 第一节 营养学基础知识 一、营营养与营营养素的区分 营营养是指人体摄入、消化、吸收、利用食物中的 养料以维持生长发育、组织更新和良好健康状态 的动态过程； 营营养素则是指食物中含有的维持生命、促进机体 生长发育的化学物质。 日常生活中人们常将这。</p><p>3、营养饮食与健康目录专题一 食品营养与健康浅析 3页专题二 夏季养生饮食 7页专题三 中学生饮食习惯. 10页 专题一 食品营养与健康浅析 要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,。</p><p>4、第二章 营养、饮食 与健康,本章精要,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。 缺乏任何一种营养素都会影响人体健康，因此一定要营养全面。 食疗对人类健康有重要作用药补不如食补。,第一节 人体所需六大营养素,一、什么是营养素,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。,营养素在体内的作用,作为能源物质，供给人体所需能量； 作为“建筑”材料，构成和修复。</p><p>5、你每天吃些什么？ 饭、菜【青菜、肉（鱼、鸡、鸭、猪、牛、羊等）】、水果 当你出现腹泻时，又吃些什么？为什么？ 当你的亲人出现高血压、糖尿病时，又吃些什么？为什么？,第十章,饮 食 与 营 养 diet and nutrition,学习目标,1、了解食物营养对人体的重要性。 2、解释：基本饮食、治疗饮食、试验饮食。 3、掌握医院饮食的种类、适用范围、原则及用法。 4、掌握管饲饮食的目的、适应症及方法。,教学内容,1、 营养与健康 2、医院饮食 3、 饮食护理,学习内容,人体对营养素的需求 医院饮食 饮食护理 鼻饲法,热能,营养素,人的生命活动需要消耗。</p><p>6、第二章营养、饮食与健康,本章精要,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。缺乏任何一种营养素都会影响人体健康，因此一定要营养全面。食疗对人类健康有重要作用药补不如食补。,第一节人体所需六大营养素,一、什么是营养素,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水。</p><p>7、第九章 营养饮食与健康,南师大医院 杨秀芳,第一节 人体所需营养素的种类与功能,概论,“营养”谋求养生。即：机体摄取、消化、吸 收、利用食物中养料的整个过程。 “营养素”：指提供机体生长、发育、劳作所需要的各种食物中所含的营养成分。 “营养学”：是研究正确地把食物中的养料通过摄取、消化、吸收等生理作用作为滋养身体的一门科学。 “热卡”：是养分进入身体后产生热量的计算单位。常用“千卡”来计算。100。</p><p>8、第二章营养、饮食与健康营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般来说，它包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。任何一种营养素的缺乏都会影响人体健康，所以我们必须有全面的营养。食疗在人类健康中起着重要的作用。药物不如食物好。第一节人体所需的六种营养素1。什么是营养素？营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般来说，它包括六大类，即蛋白质。</p><p>9、第二章 营养、饮食 与健康,1,本章精要,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。 缺乏任何一种营养素都会影响人体健康，因此一定要营养全面。 食疗对人类健康有重要作用药补不如食补。,2,第一节 人体所需六大营养素,3,一、什么是营养素,营养素是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。一般包括六大类，即。</p><p>10、营养饮食与健康 目录 专题一 食品营养与健康浅析 3页 专题二 夏季养生饮食 7页 专题三 中学生饮食习惯. 10页 专题一 食品营养与健康浅析 要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。 健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康。</p>