饮料加工

饮料加工Tag内容描述：<p>1、焦作技师学院教案首页教案编号:01学 科软饮料加工授课教师许海涛教研室化工审批签字授课时间2012年授课班级食品1、2班授课学时2教学课目第一章：绪论教学目的与要求1、了解软饮料工艺学的主要研究内容与学习方法；2、理解软饮料工业的发展现状与趋势；3、掌握软饮料的定义与分类。教学重点软饮料的定义与分类。教学难点软饮料的定义与分类。教学方法常规绪 论一、软饮料的定义与分类（一）软饮料的定义1、饮料的定义：指以补充人体水分为主要目的，供人们直接或间接饮用的一种食品。2、饮料的分类：我国一般将饮料分为三大类：含醇饮料、。</p><p>2、饮料加工技术试题题型：单项选择题，双项选择题，多项选择题，不定项选择题，判断题单项选择题软饮料可以分为（C）类A、8类 B、9类 C、10类 D、11类2、液态饮料的固形物含量是（A）A、5%-8% B、8%-10% C、4%-7% D、10%-12%3、固体饮料的水分含量要控制在（C）以下A、8% B、6。</p><p>3、饮料ODM研发制造，英特尔. 022-27451033 1552343163，第六代植物饮料介绍，诺里果汁，新鲜枸杞汁，北极草莓汁，青梅汁等，在当今世界范围内。第六代植物饮料具有天然成分浓度高、健康功能强、不添加化学添加剂(香亭、山味剂、色素、防腐剂等)、无依赖性、无副作用的特性。高级植物饮料一般每天只喝30-100毫升，坚持喝2周以上，可以达到健康改善的效果。发达国家和我国部分消费者已经将第六。</p><p>4、精品文档饮料代加工合同受委托方：（以下简称甲方）地址：电话：传真：委托方：（以下简称乙方）地址：电话：传真： 根据中华人民共和国合同法和中华人民共和国食品安全法，双方本着平等合作、互惠互利的原则协商一致，就甲方委托乙方加工制造甲方指定的产品相关事宜订立如下条款：一、项目内容产品品种及规格：*，如若加工其它产品，涉及到相应的条款标准，则双方另行协。</p><p>5、1/5饮料委托加工合同委托加工合同范本委托方（以下简称甲方）___________加工方（以下简称乙方）___________甲乙双方通过共同协商，在乙方生产设备能力允许的情况下，经甲方要求，乙方同意，为甲方加工生产“”系列饮料，双方本着平等协商、互惠互利的原则，达成以下议项一、加工产品范畴1、产品品名___________2、产品规格为___________3、如增加产品由双方另行签订书面补充协议。二、加工费用加工费按元/瓶，以每箱元（每箱瓶，核算加工费按箱计算）。三、加工方式甲方负责提供内容物及包装原材料（包括瓶、标、箱、盖、封箱胶带等包装。</p><p>6、实训项目一 碳酸饮料加工技能综合实训,目录,一、基础知识 二、实训内容 三、实训质量标准 四、考核要点及参考评分 五、常见问题分析 六、思考与练习题,一、基础知识,1.概念 指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。俗称汽水。在软饮料中，碳酸饮料所占比例一直较高，是饮料中的主要产品。,一、基础知识,2.原辅用料及主要作用 （1。</p><p>7、茶 饮 料 加 工PROCESS OF TEA BEVERAGE,北京博惠特化工原料有限公司 BEIJING PERFECT CHEMICAL MATERIAL CO.,LTD. ,目 录,生产工艺 配方设计 常见问题,茶饮料生产工艺,生产设备简介： 化糖锅 双联过滤器 调配罐 贮液罐 精密过滤器 理瓶、洗瓶设备 灌装封口设备 超高温瞬时灭菌器 水处理设备（纯水设备或去离子生产设备）,茶饮料。</p><p>8、1/3饮料产品委托加工合同委托方地址被委托方依据中华人民共和国合同法相关规定在平等、自愿、互利的基础上，就甲方委托乙方代加工饮料产品有关事宜，经双方友好协商签订本合同一、总则1、合同期限有效期自年月日至年月日，到期如需要续签合同，需在合同到期前30天书面通知对方，双方另行协商合作相关事项。以上合同期限内在乙方的生产许可证、营业执照、税务登记证合法、组织机构代码证、厂房租赁合同有效的前提下本合同方可生效，否则自动终止，并按照合同相关条款承担责任。2、乙方同意使用现工厂资源为甲方加工，未经甲方同意不得将代。</p><p>9、饮料委托加工合同 饮料委托加工合同 委托方 以下简称甲方 被委托方 以下简称乙方 甲方委托乙方加工 产品 为维护甲乙双方的利益 经双方协商 就有关代加工事宜达成如下协议 以供双方共同遵守 第一条 代加工内容 甲方委。</p><p>10、2020/5/2,.,果蔬汁饮料生产工艺,2020/5/2,.,重点,第二节果蔬化学果蔬的化学成份、生物化学及加工特性第三节果蔬汁生产的基本过程原料的选择、果实的洗涤、榨汁、透明果汁的澄清和过滤、均质与脱气、果蔬汁调和、果汁的浓缩、果蔬汁的微生物学、杀菌、包装与保藏第四节果蔬汁的质量控制第五节果蔬汁加工各论苹果汁、柑橘汁、山楂汁、番茄汁、胡萝卜汁等,2020/5/2,.,第一节饮料概述,2020。</p><p>11、梨果汁加工,1101121225 冯正文 1101121217 毕正,梨的功能,梨汁能有效地对氨基比啉和亚硝酸钠的肝脏毒性和致肝脏肿瘤显示出防护效应，而且梨汁的防癌效果明显优于维生素C的纯品。梨中的维生素E和B-谷甾醇还具有治疗早期宫颈癌和皮肤癌的作用，SOD及过氧化氢酶则组成一个消除超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。 梨被称为防癌抗癌、延年益寿的珍果。,梨汁的加工工艺,工艺流程： 果实冲。</p><p>12、软饮料 授课教师 栗俊广1352659522859747075 第十四章 软饮料 一 饮料 饮品 的定义 在国际上一般认为不含酒精的饮料即为软饮料 我国软饮料的定义 经过定量包装的 供直接饮用或用水冲调饮用的 乙醇含量不超过质量分。</p><p>13、饮料代加工合同 受委托方 以下简称甲方 地址 电话 传真 委托方 以下简称乙方 地址 电话 传真 根据 中华人民共和国合同法 和 中华人民共和国食品安全法 双方本着平等合作 互惠互利的原则协商一致 就甲方委托乙方加工。</p>