饮料生产工艺培训

饮料生产工艺培训Tag内容描述：<p>1、1,第四章 碳酸饮料,2,指含有二氧化碳的软饮料，通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成，俗称汽水,3,4.1 分类和产品技术要求,4.1.1 果汁型 fruit juice type 原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。 4.1.2 果味型 fruit flavoured type 以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。 4.1.3 可乐型 cola type 含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。 4.1.4 低热量型 low-calorie type 以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏。</p><p>2、助理业代培训系列,产品与生产流程,98-9-8,营业人员培训系列,课程目标,能提出饮品事业群现有生产基地及生产设备种类 能举出所有包装别，容量别，及品项别产品 能说明至少一种包装别生产流程,98-9-8,营业人员培训系列,课程大纲,生产基地概况 生产特点及FGMP 生产品项 生产流程,98-9-8,营业人员培训系列,生产基地概况,98-9-8,营业人员培训系列,生产特点,原料特点 品质要求 物料特点 运送条件,98-9-8,营业人员培训系列,1998年 饮品事业群生产品项一览表（一）,98-9-8,营业人员培训系列,1998年 饮品事业群生产品项一览表（二）,98-9-8,营业人员。</p><p>3、1,第四章 碳酸饮料,2,指含有二氧化碳的软饮料，通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成，俗称汽水,3,4.1 分类和产品技术要求,4.1.1 果汁型 fruit juice type 原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。 4.1.2 果味型 fruit flavoured type 以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。 4.1.3 可乐型 cola type 含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。 4.1.4 低热量型 low-calorie type 以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏。</p><p>4、碳酸培训资料一、目的通过培训促使班组质检员自身整体素质不断提高，在技术服务、指导上满足生产的需要，对生产过程实行质量全方位控制，使产品符合质量要求。二、内容1、生产线的工艺流程、作用。2、质量控制点。三、适用范围四技术组四、程序说明1、碳酸生产工艺流程图（以PET线为例）CO2处理糖浆配制混比 罐装封盖灯检高度尺检测水处理 盖、空罐（冲洗）暖瓶 吹干自动贴标喷印（紫外线）入库叠板封箱装箱1.1 CO2净化处理控制CO2系经过40左右温水加热升温后调压1.2Mpa后再经KMnO4净化、消毒Na2CO3净化、活性炭吸附、除臭到贮罐。CO2净化。</p><p>5、碳酸培训资料一、目的通过培训促使班组质检员自身整体素质不断提高，在技术服务、指导上满足生产的需要，对生产过程实行质量全方位控制，使产品符合质量要求。二、内容1、生产线的工艺流程、作用。2、质量控制点。三、适用范围四技术组www.cnshu.cn 中国最庞大的资料库下载四、程序说明1、碳酸生产工艺流程图（以PET线为例）CO2处理糖浆配制混比 罐装封盖灯检高度尺检测水处理 盖、空罐（冲洗）暖瓶 吹干自动贴标喷印（紫外线）入库叠板封箱装箱1.1 CO2净化处理控制CO2系经过40左右温水加热升温后调压1.2Mpa后再经KMnO4净化、消毒Na2CO3净。</p>